麻辣香肠的精选做法 自制麻辣香肠 477614浏览4308收藏 麻辣香肠 152057浏览252收藏 家庭自制麻辣香肠 38672浏览247收藏 四川麻辣香肠 128847浏览275收藏 麻辣香肠 121550浏览43收藏 麻辣香 24038浏览 麻辣香肠 30166浏览2收藏 麻辣香肠 47969浏览7收藏
2⃣️肠衣取出来洗干净,检查无破洞后挤干水分。 3⃣️灌肠器或者漏斗套住肠衣,尾端打结,把肉塞进肠里,灌8-9分满(不能太紧,不然会爆肠),用针扎孔排气,挤一挤分段用棉线系好,这样成品香肠肉质才紧,切片不散。 4⃣️灌好的香肠用温热水冲洗表面,捞出挂起来,通风晾晒7-15天。 步骤3 1⃣️...
做香肠已经要选肥瘦都用的,前腿肉最合适。 作者: zhang1950257527* 15分钟 家常味 初级 其他 拌 其他 做法将做法保存到手机 1/4先将所需材料准备好,猪小肠可以买刮好的,用时温水泡一下就好。 2/4把所有调料倒进肉里面搅拌均匀 3/4接下来就可以灌肠了。 4/4做好后用绳子扎成小节。 小贴士 家里没有小...
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川味麻辣香肠的做法,川味麻辣香肠怎么做请看步骤:1.准备好花椒待用2.放入锅中小火烘焙3.炒出香味后捞出4.打成花椒面5.准备好辣椒粉待用6.打细待用7.准备好赤癣糖醇和胡椒粉8.准备好松鲜鲜和盐待用
整箱5斤麻辣香肠 批发五香川味腊肠 展会夜市地摊热销江门腊味 江门市蓬江区韵瑜食品有限公司 5年 月均发货速度: 三日 广东 江门市 ¥17.48 成交1266件 四川麻辣味香肠五香麻辣香肠农家手工制作腊味香肠特产批发腊肠 衡阳市聚味宝盆食品有限公司 8年 月均发货速度: 当日 湖南 衡阳市 ¥36.00 成交52...
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4、准备好腌制麻辣香肠调料：盐110克、花椒粉50克、辣椒粉80克、高度白酒180克、味精10克，猪小肠600克（新鲜猪香肠买回来后，需要用盐反复搓洗干净有粘液的一面）5、接下来将110克盐、50克花椒粉、80克辣椒粉、180高度白酒、10克味精放入盘中与猪肉搅拌均匀腌制4个小时。6、准备一个干净的矿泉水瓶，用刀切去...
麻辣香肠的做法步骤 步骤1 肉切薄片,盛到大盆里,以上所有调料都一股脑倒进去。 步骤2 用手抓匀。 步骤3 腌制20-30分钟。此步骤不建议省略哦 步骤4 肠衣洗净,灌肠。 不管是用电动机器还是手动小工具,建议灌到自然满即可,不要刻意去硬塞,不然会爆开。只是中间尽量不要留大的空隙、进空气就行。如果有了大的空...
麻辣味香肠的做法 1.猪肉叫卖肉的地方清洗干净打成片。 2.姜剁成姜沫 3.肉里先放盐,白酒搅拌均匀,后放姜沫,十三香,胡椒粉,花椒粉,白糖,辣椒粉,郫县豆瓣搅拌均匀。 4.搅拌均匀后腌1小时左右。 5.搅肉机安放好,套上肠衣。 6.漏斗里放肉。 7.开始灌,这个过程最好两个人完成,一个人搅动机子和灌肉,一个...