麻辣猪肝的做法,麻辣猪肝怎么做请看步骤:1.新鲜猪肝一块,切成小块2.用清水多冲洗几遍3.用胡椒粉、料酒、盐腌制9分钟4.撒适量藕粉拌匀5.油温六成炸五六分钟6.起锅热油,炒香葱姜蒜7.倒入辣椒、花椒(怕辣,可温水提前泡)...
麻辣猪肝的做法,麻辣猪肝怎么做请看步骤:1.青红线椒和青蒜苗分别斜刀切片2.猪肝切片,然后用清水多冲洗几遍,直至水清无血色。加白胡椒粉、半个蛋清和一勺淀粉抓匀,最后再加少许食用油锁住水分3.热锅凉油,放猪肝大火快速翻炒变色,盛出备用...
麻辣猪肝 做法将做法保存到手机 1/8猪肝放入清水泡30分钟,除去血水 2/8捞起切薄片,冲洗干净 3/8加入油,料酒,生抽,生粉抓均匀 4/8干辣椒,生姜切小丁,葱切段 5/8锅里放油加入生姜,干辣椒,花椒炒香 6/8加入猪肝翻炒片刻,随即加入花生米,少许的盐炒均匀 7/8加入葱段,关火起锅 8/8成品,猪肝超级嫩 小贴...
1/6抄过水的猪肝。只因爱吃熟透了的,也不喜欢猪肝切后那种粘粘的状态,所以就过开水了。 2/6备好的干辣椒放进油锅里炒香。 3/6倒进清水,调入精盐,老抽,花椒粉,孜然粉烧开。 4/6再倒进切好的猪肝煮入味。 5/6调入调味鲜,鸡精,香菜烧开即可出锅。 6/6煮好的麻辣猪肝。
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1、准备400g-500g猪肝 2、大蒜1头 小葱3-4根 去皮姜片1片 3、准备干辣椒 剪成段 花椒 没有固定的比例 喜欢麻 就多准备花椒 喜欢辣 就多准备辣椒 4、香菜末 可有可无 只是最后摆盘点缀使用 5、准备一个空碗 醋 生抽 老抽 各1汤匙 搅匀备用 6、猪肝去掉筋 然后改刀切成比骰子大一圈的小块 准备一盆...
麻辣水煮猪肝,嫩滑又过瘾!,本视频由Nutri06提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
要想这道菜好吃，重点就是去腥，只有把猪肝的腥味降到最低，才能谈得上美味可口，所以如何去除猪肝的腥味就是重点，其实只要知道方法一切都很简单。干煸麻辣猪肝的做法：【主料】：猪肝420克。【配料】：蒜子3瓣15克、生姜10克、香菜50克、干辣椒30克、油炸花生米50克、熟白芝麻10克。【调料】：面粉50克（清洗...
配方:猪肝,莴笋叶,平菇,火锅底料 图解 一,般 9.2分 33人做过 11图 麻辣猪肝 配方:猪肝,姜蒜,油辣椒,香菜 图解 简,单 7.8分 80人做过 8图 麻辣卤猪肝 配方:猪肝,花椒香叶,生姜小葱,熟白芝麻 图解 家常 7.3分 97人做过 4图 麻辣风干猪肝
1. 猪肝要选新鲜的，颜色鲜红，没有异味的。2. 炒猪肝的时候油可以多放一点，这样炒出来的猪肝更嫩滑。3. 如果喜欢吃辣，可以多放一些干辣椒和花椒。4. 猪肝不能炒太久，不然会变老，影响口感。这道麻辣猪肝，麻辣鲜香，猪肝鲜嫩入味，配上米饭能多吃两碗。大家赶紧试试吧！如果你喜欢我的分享，记得关注我...