麦粉 [ mài fěn ] 生词本 基本释义 详细释义 [ mài fěn ] 麦子磨成的粉。小粉。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词张目 艺术 翱翔 花卉 襁褓 伊尹 非难 鸽子 语体 蟹网 还神 © Baidu 使用百度前必读 百度首页 问题反馈 商务合作 关注微博 ...
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麦粉,读音mài fěn,汉语词语,指麦子磨成的粉;小粉。基本信息 中文名称 麦粉 拼音 mài fěn 释义 麦子磨成的粉;小粉 目录 1释义 2出处 编辑本段 释义 ⒈ 麦子磨成的粉。 ⒉小粉。 编辑本段 出处 元 何中 《河间晓行》诗:"饥寻麦粉麤,到夕当得粥。" 明 李时珍 《本草纲目·谷一·小麦》:"麦粉...
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小麦粉：用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。2021年12月31日，国家市场监管总局、国家标准委发布新版《小麦粉》（GB/T 1355—2021）国家标准。新标准于2023年1月1日起正式实施。营养价值 小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生...
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燕麦粉，是由去壳燕麦制成的面粉高度精制而成的，在许多超市中都可以买到。大多数燕麦品种的纤维含量比白面粉大，尽管在提高调味酱风味中应用广泛，燕麦粉却缺乏麸质，这种麸质是用来帮助酵母发面的。小量的燕麦粉可以用于烤制食品，但是全部由燕麦制成的面包、比萨面团或蛋糕的味道极差。燕麦与燕麦粉 燕麦是禾本科...