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鸽子汤的做法 步骤1 先将买来的乳鸽洗净放入炖盅,加入备好的药材。 步骤2 加入适量的水。 步骤3 隔水炖煮了四个小时,汤真的很鲜甜,不错噢,很美味 鸽子汤的烹饪技巧 我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤...
六、板栗莲子鸽子汤 食材准备：鸽子、板栗、莲子、山药、枸杞子、姜片、葱段。做法流程：1.鸽子清洗干净后，剁成小块，接着和姜片、葱段一起放入大碗中，然后倒入没过鸽子的温水，再浸泡半个小时去腥，最后捞出沥干水分，放入炖锅中。2.剥好板栗，然后和莲子一起清洗干净，放入炖锅中，接着加入一块姜片，倒入适量...
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一、山药鸽子汤 准备食材：鸽子，山药，姜片，红枣。做法步骤：1、新鲜的鸽子剁成块，清洗掉血水，不用焯水就可以了。山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片。红枣洗净去核，对半切成两半。2、将鸽子、山药、红枣和姜片全部放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。3、时间到，炖煮好了之后，加入适量的...
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鸽子汤的做法 步骤1 市场买来杀好的鸽子(闷杀,不放血)自己再洗一下,除去局部细毛之类的。如自己杀正确的杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍,也可以用白酒灌到鸽子嘴里,过一会鸽子就死了。 步骤2 鸽肉闷血。1.将鸽子放在水中溺死后,静置约半小时后,待血液凝固再烫毛去...
一、菌菇鸽子汤 准备食材：1只鸽子，5朵香菇，20克鹿茸菇，4个红枣，2片生姜，适量枸杞，食盐。做法步骤：1、鸽子清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，撇掉浮沫后捞起来冲洗干净，控干水分后放入砂锅中。2、香菇、鹿茸菇、红枣清洗干净后也放进砂锅中，放入2片生姜，加入适量清水盖上盖子，开大火煮开后转小火，炖...
1、鸽子切大块,入热水中,焯水备用。 2、加入生姜,焯过水的鸽子,及天麻大火烧开,后转小火炖1.5左右。 3、1.5小时后,加盐,枸杞,鸡精,即可关火。 四、山药鸽子汤 食材 乳鸽1只、山药适量、姜适量、葱适量、精盐适量。 做法 1、把鸽子处理干净后切大...