食材准备：鸽子、党参、黄芪、莲子、红枣、山药、枸杞子、姜片、葱段。做法流程：1.鸽子剁成小块后，清洗干净，然后与姜片、葱段一起放入大碗中，接着加入没过鸽子汤的温水浸泡半小时，再捞出沥干水分，放入炖锅中。2.清洗干净党参、黄芪、莲子和红枣，再把红枣内核去除，然后一起放入炖锅中。3.接着往炖锅中加入...
准备食材：鸽子，红枣，枸杞子，姜片，陈皮。做法步骤：1、鸽子剁成块，清洗干净后冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，再将鸽子捞起来清洗干净沥干水分。2、将鸽子、陈皮、姜片先放入炖盅，加入适量的清水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。在煲了一个小时半之后，放入红枣和枸杞子。3、鸽子汤炖煮好了之后，加入适量的...
鸽子1只、东阿阿胶20克、红枣8粒、百合15克、姜片3片、盐适量。 做法 1、鸽子处理干净。 2、红枣洗净,百合提前半小时泡开。 3、鸽子入烧开的水中焯掉血水。 4、转入砂煲中,加入没过鸽子的清水,放入阿胶、红枣、百合、姜片。 5、大火烧开转最小火煲90...
一、党参黄芪鸽子汤——补气血 准备材料：党参6片，黄芪4片，鸽子1只，玉竹5片，红枣5颗，无花果2颗，枸杞 做法：1.鸽子清除内脏，屁股，肥油，冲洗干净，加入盐巴，姜片，水浸泡20分钟左右除腥味，清洗干净。2.辅助材料冲洗干净，除了枸杞外的所有材料倒入炖锅中，加入适量的水炖煮90分钟，加入枸杞再炖5分钟调味...
2、红枣桂圆鸽子汤 食材:红枣5颗、桂圆5颗、乳鸽1只,生姜片适量 做法:乳鸽去内脏,清洗干净后切块,放入开水中焯2分钟,捞起沥干备用。将乳鸽放入炖盅中,放入生姜和适量清水,大火煮开,放红枣和桂圆,转小火继续煲1小时,少许食盐调味即可。 功效:红枣桂圆鸽...
一、菌菇鸽子汤 准备食材：1只鸽子，5朵香菇，20克鹿茸菇，4个红枣，2片生姜，适量枸杞，食盐。做法步骤：1、鸽子清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，撇掉浮沫后捞起来冲洗干净，控干水分后放入砂锅中。2、香菇、鹿茸菇、红枣清洗干净后也放进砂锅中，放入2片生姜，加入适量清水盖上盖子，开大火煮开后转小火，炖...
与鸽子一起炖汤,不仅味道鲜美,而且滋补效果佳。 山药玉竹鸽子汤: 配料:鸽子1只、山药200~300克、玉竹15~20克、百合10~15克、姜片3~5片、葱段1~2段、料酒1汤匙、盐适量。 功效:山药健脾益胃、滋肾益精,玉竹养阴润燥、生津止渴,百合润肺止咳、清心安神。这道汤对于脾胃虚弱、肺燥干咳等症状有良好的改善作用...
新手必学的入门款鸽子汤，材料简单但味道绝对惊艳。选一只肥美的乳鸽，冷水下锅焯水时记得加姜片和料酒去腥，这是汤底清澈的关键。转入砂锅后，加入红枣5颗、枸杞10粒和泡发的干香菇4朵，小火慢炖1.5小时。喜欢口感丰富的可以加半根山药或玉米段，出锅前撒点盐和白胡椒粉，汤色金黄透亮，鲜甜味直冲脑门！进阶...
1.红豆花生鸽汤 配料：红豆花生20g，鸽子1只，姜片适量方法：将鸽子内脏取出，洗净，在沸水中烫2分钟，取出沥干备用。将鸽子放入炖杯中，加入生姜、红豆和花生，加水，用大火煮沸，然后继续用小火煮3小时。加点盐调味。功效：红豆花生鸽汤含有优质蛋白质和钙，能很好的补充营养。同时，该汤还可以发挥多种功能，如...