去下厨房 App 查看更多美食做法 鸭翅最近流行 最受欢迎 香煎鸭翅 评分8.166 人做过 酱香鸭翅 评分8.61361 人做过 堂妈教你做卤鸭翅 评分8.31435 人做过 巨巨巨好吃😋香辣鸭翅 评分8.516 人做过 红烧鸭翅 评分7.252 人做过 周黑鸭就是这个味儿~~卤鸭舌•鸭翅•鸭脖•鸭肠 评分8.0360 人做...
鸭翅的精选做法 盐水鸭翅 这道鸭翅做法简单,美味营养,冷藏以后味道更香更有嚼劲 qingqiu 294021浏览2506赞 五香卤水鸭翅 * 老马343344浏览2200赞 卤鸭翅鸭掌(酱油版) 经常卤鸭翅都是用卤水汁卤的.今天我尝试着用酱油卤鸭翅,味道很好,原汁原味,虽不似卤水汁做出来的浓香,但却也是别有一番风味呢!
用料:鸭翅,葱姜蒜,干辣椒,辣椒粉,白芝麻,八角,孜然粒,油,生抽,老抽,料酒,蜂蜜 115697浏览312收藏 黑啤子姜焖鸭翅 用料:鸭中翅,进口黑啤酒,鲜味酱油,老抽,冰糖,盐,辣味蚝油,子姜,葱 123131浏览2942收藏 五香卤水鸭翅 用料:鸭翅,葱段,姜片,花椒,八角,桂皮,干辣椒,十三香料包,卤水汁,料酒,老抽,生抽,冰...
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做法一： 盐水鸭翅 准备便利蜂购买的的食材：鸭翅600克，八角5颗，姜、葱20克，盐30克，料酒15毫升。具体做法：先将鸭翅洗净，然后放入锅中焯水去腥，最后放入准备好的调料，高压锅水开后12分钟左右即可。做法二： 泡椒鸭翅 需要准备的食材： 鸭翅 600克， 酸萝卜 50克，青辣椒 70克 ， 鸡精 3克 ，酱油...
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吮指酱香鸭翅的做法 鸭翅用水简单洗净,如果是二节翅,从关节处斩断,翅中每面用刀划两刀,为的是更好入味。锅里烧开水,煮鸭翅出水,捞出浮沫。锅里倒入油,放入生姜、葱、桂皮、八角爆炒出香味。倒入鸭翅翻炒,至鸭翅表面微微泛焦黄色。放入1汤勺料酒,2汤勺老抽,2汤勺白醋,3汤勺白糖。不断翻炒至鸭翅均匀上色...
1. 鸭翅洗净备用 2. 将鸭翅放入开水中焯水,捞出洗净备用 3. 姜切片、葱切段、大蒜去皮。 4. 锅中放油,将香料、姜、蒜放入锅中爆香。 5. 电炖锅/电炖盅放入焯好水的鸭翅炒香 6. 调入盐 7. 倒入开水,没过鸭翅。 8. 炖锅放入生抽、老抽、料酒、冰糖,盖上锅盖焖煮1个半小时。
1 鸭翅中洗干净，放冷水中浸泡血水10分钟。2 鸭翅冷水下锅放入姜丝、花椒，煮开 3 3.水开后加入高度白酒，再煮3分钟捞出，去除血沫 4 焯过水的鸭翅放入高压锅，加入卤料包（见配料表）、生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜，加入没过鸭翅的热水，高压锅12分钟即可。5 如果想更入味，煮熟后放在卤水中浸泡...