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鸭翅根的用料 鸭翅根500g葱3段 姜适量八角1个 香叶1-2片冰糖适量 啤酒一听料酒适量 生抽适量老抽适量 盐适量香菇适量 土豆1个青椒3个 干辣椒适量 步骤1 青椒香菇洗净切块备用 步骤2 土豆洗净切块泡水备用 步骤3 鸭翅根洗净,冷水下锅加生姜料酒煮沸焯水。 捞出备用。
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