鸡酱猪扒 原料: 猪扒、生粉、鸡蛋浆、菜油、酱油、盐、胡椒粉、泰式鸡酱(支装)。 操作: 1、将猪扒洗净、切成1厘米厚的片状,用刀背稍剁,令肉质松软,加入适量酱油、菜油、盐、胡椒粉拌匀,腌制20分钟左右,拿起,两边拍上生粉,蘸上鸡蛋浆备用。 2、烧平底镬下油,将猪扒半煎炸至金黄色至熟,上碟时淋上泰式鸡...
“猪扒”是原料的叫法,也叫做猪里脊,蘸上鸡蛋浆和面包糠后用油炸的叫“吉列猪扒”,以同样制法的牛扒叫“吉列牛扒”,西菜里还有“吉列鸡扒”、“薯菜吉列”等菜式。 猪扒的制作方法看似简单,要达到刚熟而不过火却要讲究心思,如果烹制“过火”的话,便如蔗渣,味道大打折扣。若要在家里制作猪扒,可到市场选购...
步骤1 猪里脊肉改刀切约1厘米猪扒厚片,用针锤(可用刀背替代)将猪扒肉二面锤剁散肉纤维;把蒜头剁成蓉待用。 步骤2 处理好的猪扒肉用腌料均匀涂抹二面,然后把猪扒肉放入雪柜冷藏腌制4小时以上(这步骤最好提前准备)。 处理鸡扒肉同样用厨用纸巾收干水份再入调料腌制。 步骤3 热镬落油下猪扒中小火煎至肉色...
一周备餐|少油健康的空气炸锅食谱|爆浆芝士猪扒|香辣无骨鸡爪|无油小油条|自制草莓酱|台式盐酥鸡|烤鸡心, 视频播放量 6.3万播放、弹幕量 144、点赞数 2244、投硬币枚数 535、收藏人数 3354、转发人数 235, 视频作者 林深深的带娃生活, 作者简介 好好带娃,好好吃饭,
猪扒:10片腌制比例:食盐:4克味素:8克蚝油:10克花雕酒:20克鸡蛋:2个秘制猪扒酱20克#厨师 #美食推荐 #抖音美食 - 厨匠傻东子《招募会员》于20230130发布在抖音,已经收获了54.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
阿叔猪扒包源自佛山,主打招牌:酱爆猪扒包,猪扒够大,酱汁够多。#汉堡炸鸡 #新鲜出炉 #猪扒包 #下午茶 #好吃不贵经济实惠 - 学玲探店于20230807发布在抖音,已经收获了7.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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拉叔猪扒包的DIY爆酱猪扒包Mini+无骨鸡肉+年糕套餐只要9.9元!套餐里有3种主食,酱9选2。猪扒包Mini外酥里嫩,肉质鲜香,配料搭配得恰到好处。10多家店都能用哦,赶紧下单享受美食吧!(注意,叠加新人价后的价格是9.9元,团购价是1 - 拉叔猪扒包总部于20241010发布在抖音,
江鱼呀酱鱼 草莓蛋糕、班戟、小猪肘、甜水面、豆乳盒子、火鸡炸酱面、糯米鸡、德式猪扒包、香草元宝、甜甜圈 1030播放 ·0弹幕2020-02-02 18:15:05 20投币4分享 稿件投诉 来了来了,这段时间更新的太少了 美食 美食 美食测评 蛋糕 甜甜圈 糯米鸡