【步骤一】：把鸡蛋打入碗中，放入几滴白酒，搅散成蛋液备用。【步骤二】：把黄豆酱40克，放入碗中，放入生抽10克、老抽5克、白糖2克、蚝油5克。【步骤三】：把生姜切成末、大葱切成颗粒、青红尖椒切成圈，分别装盘备用。【步骤四】：锅中放入一勺油烧热，把鸡蛋液倒入锅中，把鸡蛋滑散炒熟，剁成小块盛出...
鸡蛋酱的详细做法步骤:1、准备食材:鸡蛋磕入碗中,葱切斜刀、香其酱备用 2、热油,鸡蛋倒入锅中 3、用铲子翻碎 4、倒入香其酱,加少许味精 5、放入葱花 6、...
做法步骤：第1步、准备鸡蛋。第2步、蒜切丁，葱切段。第3步、准备酱。第4步、锅内热油。第5步、炒鸡蛋。第6步、加入蒜和葱花。第7步、放香其酱。第8步、完成。小贴士：1、东北大酱与其他食材的融合，得到更加柔和鲜香的味道。与大豆腐，干豆腐，米饭，面条，馒头等主食的搭配，是东北人餐桌上最清晰的记...
鸡蛋酱的做法 步骤1 准备一碗辣椒沫、香菜切碎末、鸡蛋打散备用 步骤2 起锅多放点油,将鸡蛋一点点淋入,这样鸡蛋更容易蓬松! 步骤3 加入辣椒沫翻炒! 步骤4 等待开锅,咕嘟咕嘟冒泡时候,加入两勺白糖,平时喝汤用的小汤匙即可! 步骤5 最后放香菜末,翻炒均匀出锅即可!!好啦我要拌面条去啦!
鸡蛋酱的做法 1.食材准备 2.慢产蛋倒入碗中2个 3.将鸡蛋打散 4.做个料汁:蒜泥放入碗中,倒入1勺生抽 5.1勺蚝油 6.倒入清水 7.搅拌均匀 8.起锅烧油 9.将鸡蛋液倒入锅中 10.翻炒鸡蛋 11.用锅铲将鸡蛋弄碎 12.倒入料汁 13.焖烧入味即可出锅 ...
1 食材如图备好。这次用的是宝泉岭大酱，这是生酱，必须要炒透。（如果用其他品牌和种类的黄豆酱，有的是熟酱，就不用炒熬特别久，糖也要减少。）2 热锅，半手勺凉油润锅，油约4-5成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速搅炒打撒，形成蛋花。3 炒好的蛋花盛出备用。4 炒鸡蛋的锅不用洗，放入一手勺或者更多...
鸡蛋酱的做法 步骤1 将鸡蛋打散。 步骤2 另取一碗,倒入黄豆酱和甜面酱,加入100毫升清水,用筷子将酱汁搅拌均匀待用。 步骤3 锅中适量食用油,烧至6分热,倒入蛋液,用锅铲翻拌均匀。(食用油放的可以比平时做菜的更多一些,炸出来的鸡蛋会更蓬松,口感更好。) ...
【下厨房】东北鸡蛋酱栏目为您推荐东北鸡蛋酱做法大全,东北鸡蛋酱怎么做好吃技巧分享,东北鸡蛋酱最正宗的做法和东北鸡蛋酱家常做法推荐,更多东北鸡蛋酱的简单做法就来下厨房。
鸡蛋酱(蘸酱菜,拌面必备)的做法步骤 步骤1 三个鸡蛋加半勺白胡椒粉,一勺料酒打散备用。 步骤2 锅中加入底油,大火烧热。 步骤3 锅中倒入蛋液,迅速划散。 步骤4 微微凝固就可以盛出备用。 步骤5 青椒,小葱切碎,黄酱的话加入适量水解开,黄豆酱的话不用,所有原料合个影～ ...
鸡蛋酱的做法步骤点击查看大图 1.备好食材。 点击查看大图 2.调好料汁。 点击查看大图 3.鸡蛋打散。 点击查看大图 4.油热下入鸡蛋搅散。 点击查看大图 5.倒入料汁。 点击查看大图 6.收入味。 点击查看大图 7.盛出。来自 美食天下 金凤栖梧 的作品 ...