1.准备材料。 2.鸡蛋打成汤 黄豆酱盛出备用/2汤匙 黄瓜切菱形块 香菜切小段 香葱,圆葱,蒜切小粒 3.黄瓜摆盘。如图。 4.坐锅添多油,中火烧热。不要等冒轻烟前,锅热油热时,改小火。 5.倒入蛋液,摊蛋饼。油热蛋下油就鼓起,迅速翻另一面煎,或者把鼓起的推到一边,余的蛋液在余油中继续煎。 6.都煎...
鸡蛋酱卤的做法,鸡蛋酱卤怎么做请看步骤:1.洋葱切小块2.葱,辣椒,黄瓜切小丁3.鸡蛋打散,锅内放入油,油热,下入鸡蛋4.鸡蛋搅碎,放入洋葱5.接着放入酱,加入清水,和调料。十三香,白糖,耗油6.煮一会,放入淀粉水,勾芡...
洋葱白菜鸡蛋酱卤子做法 简介 洋葱鸡蛋酱卤子做法 食材 洋葱 1份 鸡蛋 3个 白菜丁 1份 大酱 2勺 盐 3g 十三香 1g 方法/步骤 1 洋葱下入锅中，加油炒香，然后倒入搅拌好的鸡蛋液 2 煎至鸡蛋液定型成块后翻炒 3 加入两勺大豆酱继续翻炒，加入清水开始炖煮 4 大火炖至汤汁收干前，加入调味品盐和十三...
还有一种吃法是鸡蛋酱拌过水面,如果上述你都没吃饱,强烈建议你试一试。 鸡蛋酱是东北最不起眼的食物,它不像锅包肉一样在外面广受外地人好评,也不像麻辣烫一样分散到全世界,它就藏在乱炖地三鲜旁边做一个安静的佐饭酱,不声不响,却给人坚定而温柔的力量。 今天不知道吃什么,不如来碗鸡蛋酱吧。
简介 肉末鸡蛋酱卤 食材 猪肉末 1份 鸡蛋 3个 大酱 1勺 洋葱 20g 方法/步骤 1 锅内加油，下入猪肉末炒香变色后，准备好洋葱末待用 2 下入洋葱末和瘦肉末一起翻炒出香味 3 加入搅拌好的鸡蛋液，开始煎制鸡蛋块，4 煎熟后下入一勺大酱翻炒均匀后加入清水开始炖煮 5 大火炖至汤汁收干即可出锅装盘...
1、锅中放适量油烧热，鸡蛋打散放入锅内。如下图所示：2、待鸡蛋凝固后用翻面用锅铲铲碎，关火。如下图所示：3、盛出备用。如下图所示：4、锅里放适量油加热，把黄瓜丁和葱花放入翻炒。如下图所示：5、翻炒片刻放入十三香和生抽继续炒，这时已经轻微出汤，倒入酱油。如下图所示：6、放入鸡蛋翻...
鸡蛋酱卤子的做法 面条 鸡蛋 西红柿 蒜苔 油 盐 葱花 蒜 1.把所用的鸡蛋,西红柿,蒜苔准备好。 2.葱切葱花,蒜切片。蒜苔切小断,西红柿切小丁,鸡蛋放少许盐打散。 3.烤炉中放油,油热后放进鸡蛋液,镬金黄后合叶。 4.锅中放油,油热后放葱花和蒜片爆香。 5.放进西红柿丁拌匀。边炒作边用铲子压一压,蒸...
1、把干黄酱用温水卸开，调成稀糊状。2、鸡蛋打散。切葱姜末，葱可以多点。尖椒红椒切末。3、放适量油先摊鸡蛋，蛋液下锅后用铲子及时搅动，成为鸡蛋碎盛出备用。4、重新倒油，油热煸香葱姜末，干红辣椒。5、倒入黄酱翻炒3-5分钟，注意不要巴锅，太稠加点水。6、加入尖椒红椒末翻炒。最后把鸡蛋...
鸡蛋酱卤子的做法..鸡蛋煮熟去壳放入锅中,加入八角、桂皮、香叶、冰糖和姜片加入生抽、老抽和甜面酱加入适量清水,大火烧开后转小火煮40分钟取出晾凉后切块装盘即可
鸡蛋酱卤子的做法如下：工具／原料：鸡蛋2个、蒜苔150克、葱伴侣黄豆酱1大勺、葱伴侣甜面酱2大勺、白胡椒粉1小勺、糖1大勺。1、准备食材。2、葱伴侣甜面酱和葱伴侣黄豆酱混合均匀。3、加入糖和水调和均匀，酱要稀释，炒的时候不容易糊。4、蒜苔切成小丁。5、鸡蛋里加白胡椒粉、味达美臻品料酒、清水1...