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一、原味鸡蛋羹 所需食材：- 鸡蛋：3个 - 清水：400ml - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 葱花：适量（可选）步骤：1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。2. 加入清水，继续搅拌均匀。3. 过滤鸡蛋液，去除杂质。4. 加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。5. 将鸡蛋液倒入碗中，上锅蒸煮15分钟。6. 出锅后撒上葱花，即可...
鸡蛋羹的详细做法步骤:1、鸡蛋打入碗中 2、牛奶与糖同时加入 3、再放入凉开水 4、放入微波炉五六分钟 5、完成
1. 香葱鸡蛋羹：将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精，搅拌均匀。锅中加水，大火烧开后，慢慢倒入蛋液，撒上香葱末，蒸10分钟即可。2. 芹菜鸡蛋羹：准备好芹菜丁和蛋液，将两者混合搅拌均匀，加入盐、鸡精等调味料。放入平底锅中翻炒至蛋液凝固，然后加入适量的清水，继续煮开即可。3. 虾仁鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入盐...