1.排骨用淡盐水浸泡一晚上,泡出血水 点击查看大图 2.鸡蛋六个,放到冷水里煮熟 点击查看大图 3.泡好的排骨用清水洗净备用 点击查看大图 4.再准备一些调料:桂皮一块,香叶两片,八角两个,草寇一个,良姜一块,砂仁一个,干辣椒两个,丁香一个,葱白切段,姜切块,拍破,蒜拍破 点击查看大图 5.鸡蛋煮熟后过凉,剥去...
第1步、排骨过水后清洗干净。第2步、炒锅内加入少许的油、清水、白砂糖炒出糖色。第3步、倒入排骨翻炒一会,炸香生姜、大蒜、花椒、八角。第4步、加入适量清水煮开。第5步、把煮开的汤汁倒入砂锅内,调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。第6步、鸡蛋煮好后剥掉蛋壳。第7步、排骨小火炖煮20分钟后放入鸡蛋,炖...
第1步、鸡蛋煮熟后过凉水,方便剥壳。第2步、剥壳后的鸡蛋放在一起备用。第3步、排骨洗净后,放入冷水中浸泡,脱出血水。第4步、锅里烧水,水开后准备放排骨。第5步、脱去血水的排骨放入滚水中烧开,焯一下。第6步、焯过的排骨捞出控水备用。第7步、把炖肉料放入到这个里面,没有这个得话,炖肉料用纱布...
红烧鸡蛋排骨的做法,红烧鸡蛋排骨怎么做请看步骤:1.排骨剁成小块,清洗干净,沥干水分,香料清洗干净,备用2.冰糖效果炒出焦糖色3.倒入排骨炒干水分4.加入香料和水,煮开5.倒入剥好皮的鸡蛋6.加入花雕酒,生抽盐闷煮半小时...
1 将排骨1000g洗净剁成块备用;2 将鸡蛋1000g煮好剥去皮备用;3 将姜、蒜、桂皮、干辣椒各5g洗净切好备用;4 在锅中放入6g菜籽油;5 加入3g花椒,炒一会,再加入姜、蒜、桂皮、干辣椒爆香;6 加入4g豆瓣酱,炒出酱香;7 将排骨加入锅中;8 翻炒20秒,炒入味后加入5g蚝油;9 加入5g食盐;10 将排骨装入...
红烧鸡蛋排骨的做法步骤 步骤1 洗干净不用说 步骤2 两个压箱底鸡蛋五分钟搞熟 步骤3 姜切片,葱洗干净打结 步骤4 冷水下锅,扔姜片,葱,一锅煮沸,撇去浮沫 步骤5 捞出温水洗净,用冷水就会柴,无所谓 步骤6 热锅加两滴油下冰糖小火煮两分钟融化
排骨烧鸡蛋的做法步骤 步骤1 冷锅冷水,1斤排骨洗干净下锅,加入1勺葱姜料酒,焯水。中火煮至微微沸腾冒血沫,把排骨捞出锅,倒掉锅中的水。 步骤2 煮几个鸡蛋。我这里是用煮蛋器煮的,一共煮了6个。鸡蛋煮熟之后放到冷水中,冷却一段时间,方便剥皮。6个鸡蛋全部剥皮完毕后,用刀切出小口,方便入味。
哈哈卧鸡蛋。改了放熟排骨,排骨的香混在鸡蛋里,香而不腻,挺好吃的 原料:鸡蛋、熟排骨、葱、胡椒粉、盐。做法步骤:第1步、卧鸡蛋的所有的 第2步、打一个鸡蛋在盘里,放2小勺水,葱花,胡椒粉,盐放入打散。第3步、打散 第4步、鸡蛋整个大入盘中 第5步、上阿迪锅蒸,20分钟左右 第6步、选择蒸键子...
排骨炖鸡蛋🥚营养下饭的做法步骤 步骤1 把排骨焯一下,备用 步骤2 锅中放油加入糖,中火不停翻炒。 等到糖冒起棕黄色的小泡的时候,糖色就炒好了 步骤3 糖色炒好后马上放入焯好水的排骨,翻炒均匀的裹上糖色,放入八角、花椒、桂皮接着翻炒 然后放入少许老抽增加一些色泽 ...