【下厨房】红烧鸡腿栏目为您推荐红烧鸡腿做法大全,红烧鸡腿怎么做好吃技巧分享,红烧鸡腿最正宗的做法和红烧鸡腿家常做法推荐,更多红烧鸡腿的简单做法就来下厨房。
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4/9用清水冲洗干净。 5/9鸡腿冷水下锅,水的量大约末过鸡腿,放入提前备好的调料,倒入老抽、生抽、耗油、料酒、姜片、冰糖、盐。 6/9盖上锅盖大火改成中小火煮30~40分钟。 7/9最后再改大火收汤汁,剩余少许汤汁即可。 8/9鸡腿捞出装盘,剩余少许汤汁浇在鸡腿上。 9/9一道美味、口感滑嫩的大鸡腿就做好了。
1、鸡腿切块,土豆切滚刀块 2、鸡腿焯水去油 3、葱姜蒜辣椒八角桂皮冰糖 4、热油放入调料,炒香导入鸡腿翻炒 5、导入红烧酱油、少量老抽,料酒 6、加入热水,中火炖15分钟 7、加入土豆,炖十分钟 8、大火收汁,撒上葱花出锅 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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没错就是小兮在下厨房分享了菜单「三汁焖锅 家常烧茄子(比较简单) 虾仁豆腐蒸水蛋 手抓饼坯子 秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】 洋葱炒土豆 红烧鸡腿」
红烧鸡腿的做法,红烧鸡腿怎么做请看步骤:1.准备材料,每个鸡腿划几刀,放两片姜,适量蒜,料酒,盐,加酱油(生抽老抽都可以)腌制半小时,(没有时间的话腌制5~10分钟也可以)2.锅无水放油,油温六成热左右,开小火放冰糖炒制融化(小火不容易把糖炒过了,糖炒过了会苦)
红烧鸡腿的做法,红烧鸡腿怎么做请看步骤:1.准备一个大鸡腿2.剁段3.葱、姜、蒜,切碎,准备冰糖4.准备如图所示料汁,拌匀5.土豆、胡萝卜,准备好6.凉水下鸡腿,倒入料酒,煮开后撇去浮沫,捞出,控水7.起锅烧油,倒入冰糖,炒糖色,倒入鸡腿,翻炒,倒入葱、姜、蒜,继续翻
1.食材集合。2.鸡腿清洗一遍,平铺在案板上,去除多余的鸡油,用叉子插一遍。3.将鸡腿浸泡20分钟,再流水冲洗5分钟。4.沥干水分。5.腌制鸡腿:姜片、大葱段、盐3克、生抽3汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤……
红烧鸡腿 By 老U爱小轩哥 原料:鸡腿、八角、干辣椒、香叶、桂皮、葱段、盐、冰糖、生抽、老抽。做法步骤:第1步、鸡腿洗净切几刀。第2步、葱段八角辣椒姜和香叶备好。第3步、锅子烧热放少许油放入鸡腿。第4步、两面煎至金黄色。第5步、放入香料翻炒均匀。第6步、加入适量开水,放入生抽老抽。第7步、放入...