鲭属(Scomber)鱼类的总称。鱼类的一科，身体呈梭形而侧 扁，鳞圆而细小，头尖，口大。如鲐(tái)鱼就属于鲭鱼一科。 属硬骨鱼纲、鲈形目、鲭科。一群分布于印度洋，太平洋，大西洋中、低纬度的中上层鱼类，具重要经济价值。形态特征 体稍侧扁。尾柄细短，尾鳍基部左右侧各具2条隆起嵴。吻尖突。脂眼睑...
它富含的钙质和磷质是构成骨骼的重要成分,能够增强骨骼密度,减缓骨质流失的速度。同时,鲭鱼中的镁、钾等矿物质也有助于维持骨骼健康。适量食用鲭鱼,不仅美味可口,还能为骨骼健康提供有力保障。鲭鱼作为一种营养丰富的海鲜食材,不仅美味可口,更因其独特的营养价值对人体健康产生诸多益处。从补充Omega-3脂肪酸到保护心脏...
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鲭鱼,学名Rastrelliger kanagurta,也叫金带花鲭,俗名铁甲、肉鲢、妈鲎、姑婆头、大口鲛。这种鱼类生活在港湾或较深的礁湖中,属于肉食性鱼类,喜欢吃动物性浮游生物和甲壳类。它们喜欢群游,有时会张大口来捕食浮游生物。鲭鱼具有趋光性,但讨厌强光。鲭鱼是远洋暖水性中、上层深海鱼类,体粗壮微扁,呈纺锤形,一般体长...
鲭鱼属（Scomber），是指鲈形目、鲭亚目、鲭科、鲭属的五种鲭鱼，它们分别是：太平洋鲭鱼、大西洋鲭鱼、蓝鲭、大西洋白鲭、印度白鲭。其中，捕捞产量最大，经济价值最高的是太平洋鲭鱼和大西洋鲭鱼。太平洋鲭鱼，就是我们通常说的日本鲭鱼、白腹鲭、鲐鱼。大西洋鲭鱼，就是我们通常说的挪威鲭鱼、挪威青花鱼、青花...
鲭鱼,是鲈形目鲭科中鱼类的一种,又名鲭花鱼,鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、油胴鱼等等。 大多数人对鲭鱼的名字比较陌生,其实鲭鱼是一种十分普遍而又常见的鱼类物种。鲭鱼主要生活在太平洋海域,海洋岛,南海沿海,中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区均盛产这种鱼类。 鲭鱼 鲭鱼和鲅鱼的体型十分类似,但是两者还是有一定的差别...
️鲭鱼可保护心脏预防中风鲭鱼真的是心脑血管的守护神啊!它富含omega-3脂肪酸,每100克鲭鱼就能提供约5,134毫克的omega-3,这个含量远超其他油性鱼类。Omega-3脂肪酸能显著降低心血管疾病的风险,还能预防中风。除了omega-3,鲭鱼还富含蛋白质、硒、维生素D以及多种矿物质,这些营养成分共同作用于人体,有助于改善...
还能做成罐头。食材 鲭鱼（1条约20厘米长） 4条 盐 约1克 色拉油 少许 步骤/方法 1 鲭鱼用水冲洗干净 2 去掉鱼头和内脏 3 将鱼中间大骨剔除 4 将鱼肉两面抹少许盐 5 全部抹好盐后盖上保鲜膜，冷藏腌制约20分钟 6 将鱼肉放到厨房纸上吸去多余水份 7 不粘锅中抹少许色拉油，小火煎到两面焦黄即可 ...