【下厨房】鲍鱼红烧肉栏目为您推荐鲍鱼红烧肉做法大全,鲍鱼红烧肉怎么做好吃技巧分享,鲍鱼红烧肉最正宗的做法和鲍鱼红烧肉家常做法推荐,更多鲍鱼红烧肉的简单做法就来下厨房。
五花肉 500g / 鲍鱼 6只 / 小葱 1束 桂皮 1块 / 八角 1个 / 香叶 不怕撑着就多准备 玫瑰腐乳 2块 / 冰糖 6颗 料酒 适量 / 生抽 少许 看着放 做法将做法保存到手机 1/13准备食材 2/13处理好的鲍鱼改十字交叉花刀 3/13处理腐乳,腐乳用勺子杂碎 4/13煎五花肉,加少许油润锅,放入五花肉逼出油脂,然后...
1.准备好五花肉和鲍鱼,鲍鱼买回来以后放在清水中养着就好,五花肉我一般都会让摊主帮我烧一下猪皮,这样毛好清洗,肉皮也要香一些。 点击查看大图 2.准备辅料,八角一个,生姜洗净切3-4片备用,大葱洗净切3-4段备用。准备好黄冰糖,之前有朋友跟我说这个冰糖的量有点不好掌握,我今天称了一下,有35克左右,红烧肉糖...
做法步骤：第1步、1有条件的话推荐选用鲜活鲍鱼，口感更好。第2步、鲍鱼用刷子刷洗干净，用小刀沿着肉和壳的连接处转一圈取下鲍鱼肉。第3步、给鲍鱼打花刀，便于入味。横着切几刀，再竖着再切几刀，不要切断。第4步、五花肉块儿放入冷水中，加2片姜，开大火焯去血沫。第5步、 将焯过水的五花肉放入锅里...
鲍鱼红烧肉 作者: 紫茎泽兰 15分钟 家常味 初级 海鲜 红烧 其他 做法将做法保存到手机 1/13主料 2/13主料 3/13熬糖色:锅里倒一点水,到入适量白糖,冰糖熬化,熬到无水状态下加一点点食用油,小火熬,熬到糖成嫩黄色浮在油上,加入五花肉 4/13糖熬到这样就可以加点食用油了...
1.准备好所需材料,五花肉洗净,鲍鱼挖出肉,去壳去内脏洗净备用。2.将鲍鱼表面切花刀,方便入味也增加菜品颜值。3.五花肉切成块,放入无油无水的锅中。4.中小火把五花肉的油煎出来,并且煎到表面略带金黄色……
鲍鱼红烧肉的做法,鲍鱼红烧肉怎么做请看步骤:1.食材准备2.五花肉放入冷水锅中,放入葱结和生姜,倒入太太乐料酒去腥增香3.五花肉煮白,水沸后大概8-10分钟,捞出,洗净沥水4.锅中放入少许猪油,放入八角,葱段,生姜,青花椒爆香...
做法步骤：第1步、五花肉洗净切块。第2步、鲍鱼请店家宰杀好。第3步、姜蒜，辣椒干，八角。第4步、水烧开后把五花肉放进水里焯两分钟。第5步、捞出来用冷水冲凉，沥干水。第6步、鲍鱼在光滑的那一面切上十字花刀。第7步、准备好红烧酱油与冰糖。第8步、锅里加油烧热，放二勺的白糖，用铲子搅动糖，让它...
1 官燕栈清汤鲍鱼一罐 省了处理新鲜鲍鱼的功夫 2 开始洗洗切切 3 五花肉用葱白料酒花椒八角香叶 冷水下锅煮10分钟 4 捞出洗净 用厨房纸印干水分 切厚块 5 少许油耐心把五花肉煎至表面金黄 把油分煎出来减少油腻 6 小火把敲碎的冰糖炒化 化开就行别炒久发苦 7 煸炒过的肉下锅翻炒糖色 8 锅边淋一圈...