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中国八大菜系鲁菜之目录鲁菜历史鲁菜特点鲁菜流派鲁菜代表菜鲁菜馆 鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史地理环境经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横,河湖交错,
鲁菜代表菜品：糖醋鲤鱼、德州扒鸡等 鲁菜与其他菜系的关系：与川菜、粤菜等相互影响 鲁菜特点 选料广泛：鲁菜选料广泛，讲究原料质地优良，以鲜制胜刀工精湛：鲁菜刀工精湛，讲究原料形态完美，精雕细琢烹饪技法多样：鲁菜烹饪技法多样，以爆、炒、烧、炸、扒等为主口味独特：鲁菜口味独特，以咸鲜为主，突出本味 鲁菜...
中国八大菜系之鲁菜ppt 作品介绍:本作品中国八大菜系之鲁菜ppt,格式为PPTX / PPT,大小为3MB,页数为16页,作品内文字及图均可以修改和编辑,图片更改请在作品内右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改。如果发现内容损害了您的权利,请联系本站客服,本站会及时给您进行处理。 立即下载 编号206576 价格会员免费...
鲁菜川菜粤菜苏菜浙菜闽菜湘菜徽菜 鲁菜菜系中国名菜 八旗子弟暗中投资,山东人经营,满汉合作的饭庄,在慈禧之后,达到顶峰,均开设在闹市区,古香古色,一派富丽堂皇。素有八大堂"、"八大楼"、"八大居"之说,皆为明清餐饮高级餐馆第一交椅。八大堂"、"八大楼"、"八大居" ...
中国传统之鲁菜PPT 鲁菜,作为中国四大菜系之一,源自山东,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。它以清香、鲜嫩、味醇而著名,被誉为“中国美食之母”。历史背景鲁菜的历史可以追溯到春秋... 鲁菜,作为中国四大菜系之一,源自山东,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。它以清香、鲜嫩、味醇而著名,被誉为“中国美食之母”。历...