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鲁菜,作为中国四大菜系之一,源自山东,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。它以清香、鲜嫩、味醇而著名,被誉为“中国美食之母”。历史背景鲁菜的历史可以追溯到春秋...
中国名菜八大菜系美食鉴赏湘菜粤菜川菜鲁菜ppt模板 .PPTX【图片、文字、动画均可编辑】 中国名菜八大菜系 前言【菜系概述】也称"帮菜",是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。【历史沿袭】发展到清代初期时,鲁菜、淮扬菜、粤菜、川菜,...
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中国名菜八大菜系前言【菜系概述】也称"帮菜",是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。【历史沿袭】发展到清代初期时,鲁菜、淮扬菜、粤菜、川菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作"四大菜系"。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新...
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