【下厨房】火锅鱼栏目为您推荐火锅鱼的做法大全,火锅鱼怎么做好吃,和火锅鱼的家常做法,更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。
16.加入适量清水,放入鱼头和剁好的鱼骨(水多一些,要盖过鱼) 17.大火烧开后加入千张,加1勺料酒,1勺老抽,1勺陈醋,适量盐(勺子就是家里平时常用的吃饭小勺,放盐要注意,因为底料和豆瓣酱都是有咸味的,不要放多了盐) 18.大火煮15分钟左右就可以了,用漏勺把鱼肉和千张捞起来放入火锅盆底,铺平即可 19.下豆芽...
鱼火锅的做法,鱼火锅怎么做请看步骤:1.生鱼片用豆瓣酱、料酒、盐、姜腌上备用2.姜、泡椒、花椒、大葱切段、大量蒜备用3.火锅料一带4.将葱姜蒜泡椒放入油锅爆炒,炒香后小火加入豆瓣酱翻炒5.加入豆瓣酱以后继续炒香,再加入火锅料中的底料包微炒一下加水...
从家里带来的木炭烤鱼,实在硬的没法下嘴,灵机一动想着炖在火锅里应该不错,于是就歪打正着做成了火锅鱼,男友说好吃的不得了。姑且整理一下发个菜谱,相同情况的哈友可以试试。 -人间有味是清欢- 65779浏览143赞 火锅鱼 ADA11 95887浏览112赞 火锅鱼 尛雨88677浏览225赞 血旺火锅鱼 浅羽47418浏览18赞 ...
鱼火锅的做法,鱼火锅怎么做请看步骤:1.老坛酸菜反复清洗干净,切段,攥掉水分备用。葱、姜、蒜去皮洗净切段儿、切片、切末2.炒锅加入适量的油,爆香花椒粒,取出扔掉。下入辣椒酱煸炒出香辣味3.下入葱姜蒜、老坛酸菜煸炒,煸炒出酸香味,再加入适量的水,下入鱼头烧开。鱼
豆果美食红烧鱼火锅栏目为您推荐红烧鱼火锅做法大全,红烧鱼火锅怎么做好吃技巧分享,红烧鱼火锅最正宗的做法和红烧鱼火锅家常做法推荐,更多红烧鱼火锅的简单做法就来豆果美食。
方法/步骤 1 将鱼杀好洗净剁好备用；2 将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；3 在锅中加入适量菜油；4 加入适量花椒备用；5 加入姜、蒜、桂皮、干辣椒，炒出香味；6 加入适量水；7 加入适量泡椒；8 加入适量酱油；9 将鱼放入锅中；10 多煮一会，煮至鱼肉熟透入味；11 起锅，美味的鱼火锅就做好了。
奶汤肥鱼火锅的做法步骤 步骤1 肥鱼去掉内脏和鱼鳍,洗净放入盆中,用开水淋烫,再用水冲洗,粘液不用处理。 步骤2 洗净后斩切成块状。 步骤3 猪油烧热,生姜、大葱段爆香,倒入肥鱼,煸至肥鱼发白,加入开水(最好是高汤),大火炖煮5分钟转中火继续煮15分钟,汤汁变白,加入料酒、白糖、切成块状的嫩豆腐继续炖煮...
1 草鱼买的时候叫卖家切好的，回来清洗干净，沥干水分放入盆中，加入盐、葱姜丝、料酒、鸡蛋清（加鸡蛋清鱼的口感更嫩滑）、玉米淀粉抓拌均匀，腌制30分钟左右 2 把准备好的青菜焯水（水开后下入青菜），焯至半熟捞出铺在锅底 3 锅中油热加入葱花、姜丝、蒜片爆香然后加入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，加入火锅底...
(1)用鱼肉做火锅,我们的鱼不要切成片或者切成小块,要稍微大点块,因味是火锅煮的时间长,鱼肉快太小了容易煮碎。 (2)由于鱼肉是块,所以我们要提前腌制,盐和白酒要多放,腌制时间要长,最低40分钟,这样才能让鱼肉入味,同时经过腌制后的鱼肉煮时间长也不会碎。 (3)由于是做火锅,所以炒的料要比平常量大,尤其是...