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步骤1 牛肉换成鱼干,配料一样,鱼干有点醒,倒了些料酒。
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麻辣小鱼干 这是一道重口味的小菜,即可以当做下酒佳肴,也可以和馒头、粥搭配食之,非常的下饭。如果喜欢举一反三,你可以更换不同的主料,用此种方法可以烹制出其它品种的小菜。 原料:小鱼干、油、盐、味精、花椒、辣椒碎、朝天椒。 做法步骤: 第1步、主辅料: 小鱼干、花椒、辣椒碎、朝天椒。 第2步、 用清水...
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麻辣鱼干的做法步骤 步骤1 1.干鱼开水泡10分钟左右,洗净,去鱼头 步骤2 1.准备配菜、佐料 步骤3 1.热锅热油,下大蒜,出香味了,下鱼块 2.鱼块炒上色,下青花椒翻炒。接着下其他佐料 3.放适量食盐和酱油,翻炒到焦黄色即关火、装盘 步骤4 最后___拍照!