鱼头豆腐煲的做法,鱼头豆腐煲怎么做请看步骤:1.1鱼头洗净,从中间切一刀,不切断2.2腐切一厘米厚的大块3.3起油锅,把豆腐煎至两面发黄后铲出,放入砂锅4.4将鱼头入锅,煎至变色,放到砂锅中的豆腐上5.5将葱姜炒出香味后,加入甜面酱和豆瓣酱,炒香...
鱼头豆腐煲的用料 鲢鱼头1个老豆腐1块 葱1根姜1块 料酒2勺胡椒粉1茶匙 盐1茶匙 步骤1 鲢鱼头、豆腐、葱姜等备料 步骤2 鱼头均匀涂抹料酒、盐,腌10分钟 步骤3 鱼头切块 步骤4 豆腐切块 步骤5 姜切片,葱切段 步骤6 锅中热油,爆香葱姜 步骤7 ...
鱼头豆腐煲来自陈雅茹茹茹 收藏全部菜谱 糯米纸翻糖LV包包蛋糕 僖儿 8.0 综合评分 (8 人做过) 锡纸金针菇(家庭版) 泡澡先生 8.2 综合评分 (2912 人做过) 杨枝甘露 -孙小碗- 7.9 综合评分 (172 人做过) 超好喝小甜品合集,收藏不迷路 迪迪妈小厨房 15 人做过 私房最好卖的饮料🥤夏日金桔柠檬...
1.准备草鱼头一个洗净,一刀切成两半,备用。 2.准备200克豆腐洗净,切成3厘米左右块,香菇5克左右,洗净备用,姜5克洗净切丝,葱白洗净切段,葱绿切碎沫。 3.干锅拿块姜在锅底擦一遍,以防鱼头粘锅,倒少许油,煎鱼头,不要轻易翻,一面煎黄再翻另一面。 4.煎成两面金黄,拿出盛盘备用。 5.锅中倒油,油六成热倒...
鱼头豆腐煲 喝汤的鱼头要冷水烧,豆腐在汤白后放入 作者: 静哥哥一浙味 15分钟 家常味 初级 其他 煲 其他 做法将做法保存到手机 1/8将花鲢鱼宰杀后洗净 2/8将洗净后的鱼头从中间向两边切开 3/8在鱼头肉上剞刀,头上砍十字 4/8锅中烧热,放稍多一些油将切好的鱼头煎一下...
鱼头豆腐煲 鱼头和豆腐真是绝配，美味可口又下饭！原料：胖头鱼头、豆腐、洋葱、小米椒、螺丝椒、蒜瓣、姜、豆瓣酱、蚝油、生抽、胡椒粉、生粉、盐。做法步骤：第1步、准备食材：鱼头一个剁块、老豆腐切块、洋葱切块。第2步、锅内倒入适量的油，放入姜片和蒜瓣炒香，再放入一勺豆瓣酱炒出红油。第3步、放入豆腐和...
豆腐1块 、 榛蘑适量 、 姜丝、蒜头、蒜叶适量 、 黄酒适量 、 油适量 、 盐适量 、 糖适量 烹饪步骤 步骤1/8点击查看大图 第一步:所需的食材。其中榛蘑用水泡发 步骤2/8点击查看大图 第二步:锅内油温5成热时放入鱼头 步骤3/8点击查看大图
1.鱼头清洗干净,用生抽、盐、胡椒粉腌制半小时。2.锅中热油放入葱姜蒜、郫县豆瓣酱炒香。3.豆腐切块放入锅中,放入鱼头。4.放入清水。5.把所有调料放入锅中,水开小火炖40分钟。6.
鱼头豆腐煲的做法,鱼头豆腐煲怎么做请看步骤:1.1步把老豆腐两面煎好,放在煲里备用2.2步把用料酒腌制过的鱼头2面煎金黄3步把大蒜姜丝辣椒放入锅中,然后加水红烧4步最后盛入有豆腐垫底的煲中,煲中闷5分钟,出来撒上香菜就OK了
豆腐鱼头煲的做法步骤 步骤1 腌鱼,鱼头切成小块,料酒,生抽,少许盐,葱丝,姜丝,一起腌制20分钟左右。 步骤2 准备砂锅锅底料:生姜,大蒜头,洋葱,青椒,小米辣(这次买的不辣,纯配个颜色) 鱼腌制好后,把腌过的料和料汁都去掉,稍微水冲一下,这样能去掉腥味; 然后,倒点生粉拌一下,以便下油锅炸。