【下厨房】鱼头豆腐汤栏目为您推荐鱼头豆腐汤做法大全,鱼头豆腐汤怎么做好吃技巧分享,鱼头豆腐汤最正宗的做法和鱼头豆腐汤家常做法推荐,更多鱼头豆腐汤的简单做法就来下厨房。
鱼头豆腐汤的做法 步骤1 将鱼头清洗干净,我买的这个是大鱼头,如果是3-4个人吃的话,半个就够了,我喜欢将鱼头剁成几块,加入2克左右的盐,1勺胡椒粉和一大勺料酒,抓拌均匀腌制30分钟左右 步骤2 豆腐清洗干净后切成小块,装盘备用 步骤3 生姜切片、大蒜切成蒜粒,葱切成葱花备用 步骤4 热锅下油,油温升高后加入...
准备鱼头,豆腐 步骤2 将鱼头上的鱼鳃、鱼鳞及鱼头内壁上的黑膜去除干净,再将鱼头里外清洗干净,冲尽血水。然后给鱼头里里外外抹上料酒 步骤3 蒜瓣,生姜清洗后切片,豆腐切厚度约为1.5厘米的小块 步骤4 锅预热,加油,先放入两片姜片擦下锅底,再放入鱼头煎至两面金黄 锅底先擦姜片再煎鱼不会粘锅,不过现在很多人家...
1.一个鱼头清洗干净剁成大块。2.一块生姜切片。3.躲好的鱼头和姜片放入盆中,加入适量食盐和花椒粉,一勺料酒腌制15分钟。4.三根小葱切段。5.两瓣大蒜切片。6.两根水芹切小段。7.一块豆腐用盐水浸泡……
鱼头豆腐汤的做法,鱼头豆腐汤怎么做请看步骤:1.鱼头劈开,洗净,立着摆盘便于空出水份2.鱼身肉切段洗净,便于入味3.大蒜拍碎4.新鲜的子姜切大片5.砂锅烧热,放入油6.油温不要太高,先放入几片生姜,煎鱼不粘锅...
鱼头豆腐汤的做法,鱼头豆腐汤怎么做请看步骤:1.准备材料1.鱼头切块2.豆腐切小块3.姜切片4.葱切段2.起锅烧油,爆香姜片3.放入切块的鱼头4.煎至两面微焦或焦黄5.放入适量水(按人头量放),半个鱼头的汤量大概是2-4人份,放入适量盐...
1.原料洗净备用,鱼头对半切开。2.豆腐切小块、葱和芹菜叶切碎,姜切大片。3.下少量油,放鱼头。4.煎至两面微黄。5.烧开后下豆腐。6.中火炖至汤汁浓郁、奶白色,下少量盐和芹菜、葱末出锅。
鱼头豆腐汤的做法,鱼头豆腐汤怎么做请看步骤:1.花鲢鱼头一个2.嫩豆腐一块,切片3.猪油备用4.锅中放猪油5.放入鱼头,小火慢煎,煎到焦黄6.加入料酒、开水,大火炖煮十五分钟7.转入焖烧锅,小火炖15分钟,加入豆腐炖10分钟...
1 鱼头洗干净，空水 2 葱姜蒜切片，备用 3 7份油热，葱姜蒜爆出香味 4 小火油煎鱼头至微黄，加开水 5 大火水烧开，直至水变变奶白色 6 一定要大火沸煮，才能变奶白色 7 加入豆腐，葱叶 8 加料酒，盐等佐料，小火慢炖20分钟。9 小火慢炖20分钟，出锅，放入香菜，香喷喷的营养补身体的鱼头豆腐汤就...