1、先把食材准备好，把配菜处理好，牛肉切片。（如图所示）2、牛肉切片后放入适量的调味料，加入一个蛋白液搅拌均匀腌制片刻。3、把配菜（青菜、胡萝卜、马蹄）焯水捞出备用。4、热锅放油，倒入油炸鬼，用中小火炒至焦脆，盛出备用。5、锅里再倒油，放入蒜蓉炒香，倒入腌制好的牛肉，快速炒至还有一点点血丝时...
鬼马牛肉的做法 步骤1 番茄切碎。 步骤2 辣椒蒜头切好备用。 步骤3 油条切段,下油锅炸香备用。 步骤4 锅中放油,先下牛肉、辣椒番茄、生抽、蚝油、水、炒匀后,调水淀粉。 步骤5 把炒好的汁倒在油条上就可以上菜了,脆脆的油条粘上汤汁味道好及了!
【鬼马牛肉】准备食材：油条、鲜马蹄、牛柳、葱姜蒜、生抽、老抽、食盐、白砂糖、鸡精、生粉、料酒、蚝油、小苏打 制作步骤：1、大蒜咱们直接剁碎成末，生姜的话切制成姜片，香葱切制成葱段，马蹄去皮之后切制成薄片，油条切成一厘米厚度的片状，牛柳去筋切成薄片。2、切好的牛肉放入碗中，加上食盐、鸡精、小苏打...
鬼马牛肉 鬼马牛肉的做法步骤
1 备好材料：牛肉260克、马蹄100克、胡萝卜80克、青椒50克、香菇2朵、油条1根、蒜2瓣、姜5克、葱1根、蒜苗2根和香菜数根。2 油条切小节；马蹄、胡萝卜、青椒和香菇切片；蒜拍一下切片；姜切末、葱切段、蒜苗斜切段。牛里脊肉切厚片，或粗条也可。3 肉里加入盐、糖、酱油、胡椒粉和淀粉轻轻地拌均。注...
鬼马牛肉也算是一道快手热菜,用料主要有油炸鬼(广东那边的叫法,通俗叫法是油条)、梅头牛肉这两种原料 ,做起来也是很快,没有过多冗余的步骤,所以非常适合家庭日常炒菜,方便快捷而且还节省时间,当然营养价值非常高,毕竟这道菜是牛肉和油条。 一、用料清单 1、梅头牛肉半斤(少点也行) ...
牛肉 300克 马蹄 5个 油条 1根 盐 3克 糖 1克 酱油 2克 胡椒粉 1克 葱 1克 姜 1克 蒜 1克 淀粉 3克 方法/步骤 1 油条剪成小节，马蹄、胡萝卜、蒜、青椒和香菇切片，姜切末，葱切段，蒜苗斜切段。2 牛肉切厚片，肉里调入盐、糖、酱油、胡椒粉和淀粉抓拌匀。3 锅里少油，油条中小火焙焦脆，盛...
合炒:倒入煎好的肥牛和马蹄块一起翻炒均匀,最后加入炸好的油条段,快速翻炒几下,让油条裹上酱汁即可出锅。 这道广式鬼马牛肉,独特的口感和丰富的味道,在家也能轻松搞定!快来试试吧,保证让你吃得停不下来!😋0 0 发表评论 发表 作者最近动态 Miss王离人昕 2024-12-03 正躺睡觉为何容易做噩梦?梦到自己被逼...
鬼马牛肉的做法步骤 步骤1 准备上面这些材料 步骤2 油条买回来是软的,所以要切片再炸 步骤3 牛肉要顺着横纹切 步骤4 牛肉切好后开始腌制,生粉 ,油拌匀,加糖一勺拌匀,然后加姜蒜末,一点点就行,千万不要多,拌的很干时候,再加一勺水,不要太多,分开牛肉就行 ...