作者随盱眙作家协会“行走大运河”采风团到高邮市界首镇采风,偶遇当地特产“茶干”,而且在二〇〇九年,界首茶干制作技艺列入江苏省非物质文化遗产名录,二〇一四年,界首茶干进入国家地理标志保护产品名录。它不仅选料精心,制作工艺考究,辅料配方也很具特殊性,据说界首茶干中最具代表性的是陈氏茶干,由其先祖于一七四五年...
高邮界首茶干，这是一款来自江苏省高邮地区界首镇的传统小吃。每一块陈西楼五香茶干，都如同精雕细琢的艺术品，呈现在人们眼前的扁圆形，色泽酱红，肉质嫩黄，仿佛是鸡脯的微缩版。轻咬一口，清香四溢，味美香醇，让人陶醉其中。在2014年，界首茶干更是被列入了国家地理标志产品之列，成为了高邮的一张美食名片。而...
高邮市界首陈华记茶干食品厂是一家中华老字号的企业,该公司成立于2005年07月20日,位于高邮市界首镇甓湖路,目前处于开业状态,经营范围包括豆制品(非发酵性豆制品)生产,销售本企业自产产品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况高邮市界首陈华记茶干食品厂法定代表人为王才富。
江苏扬州人喜欢吃茶干，不同地方的茶干烹制方法与配料各有不同，其中要数高邮的界首茶干最有名气。中国以外的地方绝对不会有“茶干”，只有做豆腐的人才会做豆腐干，而茶干是豆腐干之最高境界，中国茶干做得出名的三个地方：安徽、江苏和浙江。安徽不用说了，豆腐的发祥地，而江苏做的茶干，以高邮界首的最出名。...
界首镇位于高邮市正北部,为高邮市古镇之一。因该镇位于高邮与宝应两县交界之处,是两地的分界之首,故称界首。 到界首不可不品尝高邮市袁氏食品有限公司的界首五香茶干。其五香茶干呈扁圆形,色泽酱红,内部微黄,质地细嫩,久嚼有味,清香可口。相传乾隆皇帝下江南,路经界首,闻岸上香味扑鼻,叫差役查询,原来是煮五香茶...
高邮市界首茶干食品有限公司,位于历史文化名城扬州,高邮市界首工业园北区2号,于2003年07月31日在扬州成立。在袁登祥带领下,界首茶干食品已经为客户提供了22年优质的服务,公司主要提供界首茶干、五香干、豆制品及其它食品的制造、销售##, 欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈 ...
为您列举几家高邮界首茶干厂家,并简要介绍如下: 1、高邮市界首镇陈氏茶干厂 注册资本:无需注册资本信息 地址:高邮市界首镇甑山路 成立时间:具体成立时间未公开 简介:陈氏茶干厂是界首茶干的代表性厂家之一,传承了界首茶干的传统制作工艺,产品口感独特,深受消费者喜爱。 2、高邮市界首宏盛茶干食品厂 注册资本:无需注...
天高云淡菊花香,泡一杯清澈明亮的黄山毛峰,青花瓷碟中盛几片酱色的界首茶干,啜一口香茗,漫卷一路悠远的回味;品一片界首茶干,劲道十足,余香四溢。界首茶干就像是将千般情、万般味沉淀压缩,深深典藏,只在入口时一并释放。 淘宝店铺:神奇高邮湖农副水产店...
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