高粱是一种谷物作物,属于禾本科高粱属。它原产于非洲,后传入亚洲和美洲,成为世界范围内广泛种植的农作物之一。高粱的籽粒可以供人类食用,或用作饲料、酿造原料等。此外,高粱还是一种耐旱、耐涝、耐盐碱的作物,适应性强,能在恶劣的环境条件下生长,因此,在农业生产中占有重要地位。 二、高粱的分类 根据高粱的用途和...
高粱的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体高效吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。高粱中的单宁有收敛固脱的作用，适合慢性腹泻、大便便溏者常食。高粱还有消积温中、固涩肠胃、止霍乱、凉血解毒等功效，主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。高粱不仅可以直接食用，还可以制糖、制酒...
春播高粱 在我国北方大部分地区，高粱通常进行春播。一般当土壤5厘米处地温稳定在10 - 12℃时，即可播种，时间大约在4月下旬至5月上旬。此时，气温逐渐回暖，土壤墒情较好，有利于种子发芽。北方春季相对干旱，春播高粱可以利用土壤解冻后的底墒，使幼苗顺利出土。比如在东北平原，这个时间段播种，高粱能在夏季充足的光...
高粱是一种常见的粮食作物,种植面积广泛分布在全球各地,包括中国、非洲、南亚等地区。高粱的成熟颗粒可以磨成高粱面粉,用来制作传统的高粱食品,比如高粱馍、高粱饼、高粱粥等。此外,高粱还可以用来制作高粱糊,这是一种食用特产,在云南、湖南等地区非常受欢迎。 二、高粱的酿酒用途 高粱也是一种重要的酿酒原料,比如中...
白高粱 白高粱（Sorghum bicolor var. kaoliang）是禾本科、高粱属种质，保存单位为山西省农科院。形态特征 保存单位 山西省农科院。
高粱在中国白酒酿造中具有不可替代的地位。用糯高粱作为原料酿出的白酒，入口具有强劲之感，并带有单宁的涩感，烈而不辣，深受消费者喜爱。例如国内一些知名白酒品牌，其主要原材料就是糯高粱。三、中国高粱种植面积下降的原因 （一）饮食结构的改变 随着经济的发展和生活水平的提高，中国老百姓的饮食结构发生了巨大...
美国人种植高粱到底要做啥，有啥阴谋？从美国人使用高粱的情况上看，人家的高粱生产主要以出口为主，自己加工为辅。2017年，美国对咱们出口了价值约11亿美元的476万吨高粱，几乎占当年中国进口高粱的绝大部分。除了出口中国，还出口到日本、墨西哥等国家，但最大的出口国，还是中国。而全球可统计的高粱产量约为6000...
高粱所含蛋白质中的赖氨酸含量比较低，烟酸含量也较低，但容易被人体吸收，常食可有效预防癞皮病。补充钙质 高粱中的钙元素含量丰富，经常食用有利于缓解体内钙质的消耗，对骨质疏松有一定的缓解作用。宜：一般人都可以食用，尤其适合小儿消化不良、女性白带过多者食用。高粱+玉米：营养更丰富 高粱+红枣：健脾、止泻 ...