尽管羊肉益处多多,但作为高蛋白食物,肾友需适度享用。建议每次食用量控制在50-100克,约为手掌大小、厚度2厘米的肉块。这样既能满足日常蛋白质需求,又不会加重肾脏负担。2吃肉弃汤清炖羊肉是许多人的滋补之选,也很适合肾友食用,但需注意,咱们最好只吃肉不喝汤。长时间炖煮的肉汤富含嘌呤、脂肪、磷、钾等成分,过量...
| 痛风是由于体内尿酸代谢紊乱导致的疾病。人体内的尿酸是由食物中的嘌呤代谢产生的,通常通过肾脏排出体外。当体内尿酸产生过多,或肾脏排泄不畅时,就会导致血液中尿酸浓度升高,进而形成尿酸盐结晶,沉积在关节和周围软组织中,引起炎症反应,导致疼痛、肿胀和红斑等症状,这就是痛风。一些因素可能增加患痛风的风险,包括:饮...
【题目】 以大豆等为原料可制成豆制品。豆制品的营养主要体现在蛋白质含量上 , 还含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素 B 1 、 B 2 等 ; 此外,所含豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用,且热量很低。 2 种豆制品的制作过程如下 : [ 豆腐的制作 ]
尿毒症透析病人的饮食原则()A.摄取足量的蛋白质和足够的热量B.注意水分和盐分的摄取C.避免高钾和高磷食物D.维持钙、磷平衡E.少食含铝和高嘌呤食物
尿酸为人体核蛋白类最终降解代谢产物,人体内尿酸有两个来源: ①从富含核蛋白的食物中逐步降解而来的属外源性; ②从体内氨基酸、磷酸核糖及其他小分子化合物合成和核酸分解代谢而来的属内源性,人体内每天产生的尿酸由尿路和肠道排出。 当长期大量进食高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、鱼虾、肉类等食品,使外源性来源增加...