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《三餐四季》江西篇：高安腐竹，醇香四溢 有一千座城市，就会有一千种味道。若以味觉来丈量地域风物，属于高安的，一定是醇厚豆香。制作腐竹的过程颇有讲究：黄豆浸泡数小时，磨成豆渣，滤出豆浆后煮沸，静置在平底锅中，直至凝结成一层薄膜。随后将薄膜从锅中轻轻揭起，挂在竹竿上烘干，烘干后的腐竹形状均匀整齐，...
高安腐竹是以本地优质黄豆为原料，受制于特定的水源和自然环境条件，使用传统工艺加工制作而成的一种豆制食品，主产于高安市锦河沿线，以产地得其名。高安腐竹既是豆制品中的高档产品，又是安全食品，其外观光泽，呈浅黄色，条均匀，条内空心，蛋白质含量达45%至50%，脂肪含量达30%左右，同时，还含有糖、钙、...
高安 传统美食腐竹来源:CNTV2012年07月18日 10:04 网络开小差了,请稍后再试 往期 片段 北纬30°·中国行 第五十四集 家在荆州《远方的家》 201209102012-09-10 19:15:10 北纬30°·中国行 第五十三集“麋鹿的故乡”石首《远方的家》 201209072012-09-07 18:35:43 北纬30°·中国行 第五十二集 安化 家...
江西高安桥腐竹有限公司是一家小微企业,该公司成立于2003年10月17日,位于江西省高安市新世纪工业城,目前处于开业状态,经营范围包括豆制品(非发酵性豆制品)生产、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况江西高安桥腐竹有限公司法定代表人为谢和臣,参保人数为37人,其中谢和臣...
高安腐竹究竟有何不同,令人难忘 大蒜须炒橘皮有多美味!冯硕品尝一口上头,根本停不下来 腐竹的百变吃法!冯硕带你品尝特色高安腐竹,超级美味 接下来播放 01:49 110秒梳理董袭莹跨界医学经历:其研究领域"五花八门",在规培后的学术生涯如火箭般蹿升 九派新闻 52万次播放 · 5240次点赞 12:15 八段锦 国家体育总局...
高安腐竹,江西省高安市的汉族传统豆制品,中国国家地理标志产品。高安县腐竹生产历史悠久,得益于该县优良的大豆原料和锦河特殊的水质条件,高安腐竹品质优良,营养丰富,多次荣誉国家、省市产品荣誉,产品销售20多个省市,并打入了国际市场,部分产品已销往美国、科威特等
高安腐竹是江西宜春高安的传统名吃，有着上百年的历史。高安地处江西中部，气候适宜，盛产优质黄豆。当地居民利用传统工艺制作腐竹，经过浸泡、磨浆、煮浆、揭皮等多道工序，制作出的腐竹质地细腻、豆香浓郁，逐渐成为高安地区的一道经典美食。2. 特色风味 高安腐竹最大的特点是“豆香浓郁，质地细腻”。选用当地优质...
高安市观竹腐竹有限公司成立于2020年12月17日,位于江西省宜春市高安市黄沙岗镇铁团村(自主申报),目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品生产,食品经营(销售散装食品),食品经营,食品经营(销售预包装食品),豆制品制造(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况高安市观竹腐竹有限...