含嘌呤高的食物主要有动物内脏、肉汤类、水产类、豆类、蔬菜类等。 1、动物内脏:如动物的肝、肾、心、肺、胰脏、脑等,嘌呤含量比较高。 2、肉汤类:比如浓肉汤、火锅汤等汤类中嘌呤含量也比较高。 3、水产类:如螃蟹、虾、牡蛎、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、带鱼、鲈鱼、大比目鱼、凤尾鱼等,这些都是常见的高嘌呤食物。
像芹菜、黄瓜、卷心菜、冬瓜、南瓜、茄子这些,每100克所含的嘌呤量通常在50毫克以下。这些蔬菜不仅热量低,还超级有营养。比如: -芹菜:富含钾元素,有助于尿酸排泄。 -黄瓜:呈碱性,可以帮助排泄多余的尿酸。 -卷心菜:富含维生素C和矿物质,有助于排泄体内有害物质。 这些蔬菜真的是尿酸偏高或痛风患者的福音呀! ...