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密封好的餐具，里面的盘子会用来当做骨碟，装一些食物残渣；而北方人一般都不会用热水冲洗餐具，直接就使用，密封餐具里面的盘子，一般都是用来装吃的食物，一些食物残渣会直接吐在桌子上，或者放置在碗里面。南方人和北方人吃饭的时候，之所以会有这么多不同，主要是因为习惯不同而已。很多人觉得北方人直接把食物吐...
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1. 骨碟主要用于中餐场合，作为餐桌餐具的一部分，常用于放置食物残渣或用于骨髓类食物的辅助工具。2. 苏菲碟则常见于西餐或高档餐厅，其功能在于展示精美的食物或小物品，增添餐桌的观赏性。3. 骨碟的设计通常较为简约，采用椭圆形，主要目的是为了方便用餐时的骨髓提取或其他用途。4. 苏菲碟的设计则更...
1. 观察盘子的大小：主盘和骨碟通常是一大一小两个盘子，小盘子通常是主盘，而大盘子则是骨碟。2. 在酒店中，主盘和骨碟的区分更为明显，一般会有一大一小两个碗和一个碟子。而在小餐馆中，通常是一碟一碗一茶杯的配置，这时可以肯定的是，碟子就是骨碟。3. 骨碟的作用是盛放垃圾、鱼刺、骨头等...
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