其实,马肉并不是真的马肉,而是产自马头岩山场的肉桂茶。马头岩山场有很多,比如开山坪、磊石岩、桃树窠、猫耳石等。为了方便称呼,大家就把这些地方的肉桂茶统称为“马肉”。 🍵 马肉茶的特点 马肉茶在武夷岩茶中可是数一数二的好茶,江湖地位仅次于牛栏坑肉桂。它的干茶条索细长均匀,色泽褐中带咖,闻起来有焦糖...
“马肉”、“牛肉”皆是属于武夷肉桂的茶品。对于武夷岩茶有研究者必然知道“三坑两涧”,三坑和两涧分别是慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧,也是武夷山传统的正岩产区。 “牛肉”,是牛栏坑肉桂的简称;“马肉”,是马头岩肉桂的简称。这两种岩茶是以不同的产区来划分的。牛栏坑肉桂茶香中带甜,八泡仍...
谷崖-马头岩肉桂 🌾 这款茶不是很典型的马肉风格,略有涩感,个人感觉工艺一般,作为普通的口粮肉桂略显牵强。 辉煌一叶-马头岩肉桂 🌟 这款茶坚持不到三冲,苦得不行,完全喝不下去。总的来说,瑞芳和北岩的马肉表现不错,性价比高且口感好。其他几款各有特色,但整体表现一般。如果你在寻找一款好喝的马肉岩茶...
马头岩肉桂作为武夷山岩茶的代表之一，凭借其独特的产地、丰富的历史背景以及卓越的品质特征，成为了茶界的瑰宝。在繁忙的生活中，不妨泡上一壶马头岩肉桂，让那独特的肉桂香气伴随你度过一段宁静的时光，感受岩茶之韵，品味生活的美好。
萎门双雄的品鉴 独特的茶韵与制作工艺 牛肉和马肉茶以其独特的茶韵和精湛的制作工艺而闻名。其制作过程中，对“火候”的精准掌控尤为关键，确保了成品茶的卓越品质。品质卓越的关键 正宗的“茗门双雄”茶，凭借在整个制作过程中精准掌控的制作工艺，确保了其卓越的品质，让人在品茶时能真正体会到岩茶的独特魅力。
🍃五款马肉岩茶推荐 1. 溪谷马头岩肉桂:这款茶一年卖出万斤,香气高辨识度,辛锐的口感让人难以忘怀,是很多茶友的口粮。 2. 曦瓜马头岩肉桂:这是一款内敛浓郁的马肉,焙火足,非常过瘾,让人喝了还想再喝。 3. 倩源马肉:这款马肉价格最为昂贵,但辛锐甜香、高级的甜感让人觉得物有所值。 4. 金宗北斗马头...
岩茶中的“马肉”和“牛肉”分别指的是马头岩肉桂和牛栏坑肉桂,二者都是武夷岩茶的顶级代表,但存在一些显著的差异: 一、产区与产能 牛栏坑肉桂(牛肉):产自福建武夷山的一条东西走向的峡谷地带,名为牛栏坑。由于产区面积有限,茶叶产量相对较少,一年青叶产量约一万斤左右,制成精茶后大约有一千多斤。 马头岩肉桂(...
马肉岩茶的正确泡法 冲泡茶具 冲泡马肉岩茶的茶具，建议大家首选盖碗，因为改完不容易吸味，也可以更好地锁住马肉岩茶中特有的辛锐桂皮香味，用清水清洗盖碗，然后再使用沸水烫洗，让盖碗均匀发热即可。取用茶量 虽然取用马肉岩茶的茶叶分量可以根据个人的口味来选择，但是对于新手茶友们来说，如果想要冲泡...
一、马肉岩茶的概述 马肉岩茶,是将岩茶和马肉混合而成的茶品。它与其他茶品不同的是,加入了马肉这一特别原料,其制作比一般的茶品更加考究。 马肉岩茶主要产于中国贵州、广西和云南等地,其中以广西玉林香山马肉岩茶和云南芒市马肉岩茶较为有名。比较常见的马肉岩茶价格也相对较贵,一般在50元以上...
马肉——马头岩肉桂 马头岩,这是武夷岩茶肉桂最负盛名的一个山场。这里空旷,阳光充足,土壤都是砾石。所以这里的肉桂香味霸气,岩韵十足,行业内的武夷山人都叫马肉。 图为马头岩,白色房子就是马头岩道观 牛肉---牛栏坑肉桂 牛栏坑肉桂“牛栏坑”,以其独一无二的山场、气候,成就其为“三坑两涧”的核心产区之一...