香酥猪排的详细做法步骤:1、锅里放水姜片,料酒,盐煮肋排,20分钟后捞起 2、三个小碗,放干面粉,打散的蛋液,面包糠 3、煮熟的排骨分别粘上干面粉,蛋液,面包...
打开AppApp 内打开 香酥猪排⊙o⊙珠收藏到手机4道菜谱 蛋香猪排饭蛋香猪排饭 小衣服Kitchen 31213 594 香香酥酥的炸猪排--附油温掌握及盘饰 臻妈美食厨房 3568723 54553 香酥猪排 豆帝煮 5727 36 香酥猪排 豆帝煮 21553 216
香酥猪排的做法 步骤1 第一步:将大排洗净后用刀背拍松 步骤2 第二步:倒入生抽,料酒,蚝油,姜,蒜,一个蛋清(蛋黄备用) 步骤3 第三步:大排腌制10-20分钟,过程中间需要翻身,准备好面粉、面包糠、鸡蛋(之前的蛋黄一起放入) 步骤4 第四步:先裹面粉
1块 姜片 少许 鸭蛋 2个 适量 做法将做法保存到手机 1/15准备好猪排,让老板直接拍打好了,边上切小口 2/15猪排放水中浸泡出血 3/15将猪排洗净,沥干水分,放入盐,料酒,六月鲜酱油和姜片 4/15让每一片都裹上酱汁,均匀入味,腌制1小时,中途翻动一下 5/15准备好鸭蛋,玉米淀粉和面包糠 6/15先裹一层玉米淀粉 ...
香酥猪排的做法 简介 外脆里嫩，好香的猪排。 爱吃肉的朋友强烈推荐。 对于猪排好几天就馋了，就是没有合适的猪排。今天买的猪肉看起来较大块，肉质也不错，索性烤猪排打发馋虫。食材 猪肉 220克 鸡蛋 2个 料酒 4汤匙 面包糠 1碗 鸡粉 1茶匙 胡椒粉 1小勺 盐 1/2茶匙 味精 1小勺 淀粉 4勺 ...
香酥猪排的做法 步骤1 洗净切差不多一厘米厚 步骤2 没有肉锤咱用刀背横竖剁开,剁细点这样好入味。口感也好点不会有粗丝的感觉 步骤3 剁好后两面洒上点胡椒粉 步骤4 洒好胡椒粉后放匙盐,抓开腌制一小时 步骤5 为了增加脆感及省掉成品切,我直接一改四 ...
香酥猪排 炸猪排相信男女老少都很喜欢吧!外脆里嫩,香酥可口,一块块饱满的大排绝对让你谗言欲滴。在早晨的时候做上一碗面,放上一块刚炸过的大排(浇头)那才是真正的美味充实的早餐。 原料:猪大排、鸡蛋、面包糠、淀粉、菜籽油、生抽、料酒、胡椒粉、椒盐粉、盐、白糖、香葱。 做法步骤: 第1步、猪大排用水冲洗...
香酥猪排的做法,香酥猪排怎么做请看步骤:1.先把肉洗净,然后放在一个碗里。加入盐 鸡精 酱油 黑醋 白糖 少许食用油。封上保鲜膜,腌制15～30分钟。然后把猪排裹上面包糠,下油锅炸。 炸至金黄即可。 淋上少许沙拉酱(或跟人喜好的酱汁)浇上一点柠檬汁。就OK啦...
香酥猪排的做法,香酥猪排怎么做请看步骤:1.猪里脊切成条状,用水泡去血水,洗净杂质沥干水分备用2.依次加入盐抓揉入味,再加入蛋清顺时针方向拌匀上劲3.加入生粉继续拌匀,让生粉蛋清完全混合包裹肉条4.拌好的肉条备用,肉条的表面是湿湿润滑的...
5/9沾满蛋液的里脊肉放在面包糠中沾匀面包糠 6/9放入油锅中小火炸 7/9炸成一面金黄色后翻面 8/9炸成两面金黄色后捞出放在厨房纸上吸收多余的油脂 9/9猪排切块装盘,可搭配自己喜欢的酱汁 小贴士 猪肉切片后用刀背拍一拍,肉质松弛容易入味,肉片要小火炸制以免炸糊。