做法步骤：第1步、小黄鱼去掉鱼鳃和内脏净重1258克。清洗时要把外皮上的一点细鳞片去掉。注意：最好把鱼头去掉，鱼喉处有两块硬骨头，最重要的是鱼头没肉，油炸还费油😂😂😂。第2步、加料酒25g，盐4g，糖5g，葱葱一段斜切成片、三片生姜切丝翻拌均匀。第3步、腌半小时。第4步、腌好后，把鱼放在厨房纸...
1.鱼收拾干净用料酒葱姜盐五香粉腌制20分。2.腌制好的鱼裹上一层淀粉备用。3.锅中热油加入鱼。4.2面煎至虎皮色。5.就这样就可以了。6.装盘。7.成品。
香酥小黄鱼的做法,香酥小黄鱼怎么做请看步骤:1.第一步解冻,最好放冰箱冷藏隔夜解冻,可以保证口感2.洗干净后放所有调料拌匀腌制15-30分钟3.铺在烤盘上4.烤箱预热190度烤10-15分钟,我选择的是空炸档,并且喜欢焦点的感觉,如果喜欢嫩嫩的10分钟足够...
香酥小黄鱼的做法 1.鱼洗净加盐腌制20分钟 2.沥水 沾干面粉 3.煎至两面金黄 4.葱姜蒜切片 5.鱼煎好后直接放葱姜蒜爆锅 6.加适量料酒、醋、酱油、糖,加水,水稍微多点,大火开锅,中小火炖 7.收汁 8.装盘,家里没有香菜了,撒了点葱花 小贴士 因为是新鲜的小黄鱼,所以只用葱姜蒜爆锅,冷冻的鱼可以加适...
香酥小黄鱼的做法,香酥小黄鱼怎么做请看步骤:1.小黄鱼洗净沥干,用一点料酒生姜洋葱腌制一会儿2.一个鸡蛋一勺面粉一勺淀粉一点水,调匀面糊,感觉和酸奶差不多。喜欢花椒的可以放一点点花椒粉3.五成油温炸小黄鱼...
1.鱼身冲洗一遍2.剪腹鳍3.剪腹鳍4.剪尾鳍5.去鳞6.剪开腹部7.右手拖尾,左手拇指慢慢抠下(杂物)8.清洗净鱼身内壁9.剪去鳃蓋10.清理完成,沥干水11.放置于大碗中12.加入姜丝13.加入葱……
香酥小黄鱼的做法 简介 香酥可口的小黄鱼非常赞，海鱼的确非常鲜美。曾记得一位日本朋友说过，在日本没有人吃河鱼水有泥臭味 食材 小黄花鱼 6条 食盐 1小勺 面粉 适量 黑胡椒粉 1小勺 料酒 适量 鸡精 少许 步骤/方法 2 小黄鱼洗净开膛去腮备用，把鸡蛋磕入碗里加适量的面粉和盐 3 再加入鸡精、黑胡椒粉和...
先将小黄鱼去除内脏,洗净备用 2/5 点击查看大图 加入葱段,姜片料酒去腥,腌制30分钟 3/5 点击查看大图 裹好面粉下锅炸至两面变金黄色,记住小火慢炸。 4/5 点击查看大图 炸好后,蹭热的时候洒上椒盐粉,辣椒粉,芝麻 最后一步 点击查看大图 用一张厨房纸垫在下面,可以吸一些油。吃的时候可以加一些柠檬...
小黄鱼 若干 、 葱 适量 、 姜 适量 、 花椒大茴香 适量 、 鸡蛋 适量 烹饪步骤1/7 点击查看大图 他妹在放有葱姜花椒大茴的水里泡了半天的澡 2/7 点击查看大图 他妹跳进淀粉里打了个滚 3/7 点击查看大图 掉进了鸡蛋里 4/7 点击查看大图 又钻进了面包糠里 5/7 点击查看大图 穿上了一...
香酥小黄鱼的做法,香酥小黄鱼怎么做请看步骤:1.将小黄鱼去脏鳃,洗净;2.姜洗净,去皮切片;3.小黄鱼放入食盐、鸡精、料酒、姜片和胡椒粉腌制半小时左右;4.然后放置通风处晾晒片刻;5.碗中打入两个鸡蛋