1/8清洗干净鸭舌备用 2/8烧开水放入鸭舌煮出血泡,这是水会变得浓稠,把水倒掉用冷水清洗干净,再加水煮开去腥味 3/8锅中放油爆香香料,加入鸭舌炒干水,加入厨邦酱油,料酒,老抽,白糖,炒至上色 4/8加适量水中小火焖,中间加入蚝油调味 5/8芝麻小火炒香 6/8水准备烧干时加盐,姜,蒜蓉,大火翻炒均匀收汁即可 ...
香辣鸭舌的做法 步骤1 鸭舌6个 步骤2 用面粉和盐抓洗干净,把鸭舌用剪刀剪成两半 步骤3 洗净后放生抽和料酒,花椒和生姜片腌制2小时以上,不超5小时 步骤4 准备红椒和生姜丝,大蒜切片 步骤5 热锅油,放入腌制好的鸭舌,炸至表面金黄即可 步骤6 炸好的鸭舌捞出备用,炸鸭舌的油可以用东西盛出炒菜 步骤7 起锅放...
香辣鸭舌 经常吃卤水鸭舌, 转转口味, 来个香辣醒胃的鸭舌试试。 30分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/4材料 2/4倒去浸泡鸭舌冷水, 将水沥干, 以蒜泥、姜蓉、糖、盐、米酒腌5~8分钟 3/4锅中烧热油, 爆香蒜蓉、辣椒酱, 放入鸭舌, 炒香, 放少许水, 中慢火煮12~15分钟, 至...
香辣鸭舌的做法 步骤1 购买鸭舌回家处理,把鸭舌连接着的气管剪去后冲洗干净 步骤2 洗干净的鸭舌过开水捞出用冷水冲洗干净沥干 步骤3 油开后放进所有香料爆香 步骤4 倒入鸭舌爆炒放适量的盐继续炒,加入酒酱油蚝油继续翻炒,再加入适量老抽(老抽可用少许水搅拌一下避免上色不均匀),然后再加入少许冰糖翻炒,上色均匀...
温州特产初旭鸭舌头酱鸭舌原味称重500克批发初旭食品 瑞安市睿滋特电子商务有限公司9年 月均发货速度:次日 浙江 瑞安市 ¥10.64成交441袋 马马妈香辣鸭舌卤味熟食休闲零食即食鸭舌头居家聚会办公解馋小吃 晋江市萌果铺子食品有限公司7年 回头率:29.4%
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香辣鸭舌 By 祯祯宝贝 鸭舌的营养价值1、鸭舌是凉性的，多吃不会上火。鸭舌中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。2、蛋白质约为16％~25％，比畜肉含量高得多，鸭舌中的脂肪适中，约为7.5％比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，...
准备500克新鲜鸭舌，搭配50克花椒、100克干辣椒，以及蒜末姜末各30克、八角2个、桂皮一块。关键配料包括50ml酱油、30ml料酒、10ml老抽调色和少许白胡椒粉，共同打造出这道美味的香辣鸭舌。▲ 鸭舌处理方法 处理鸭舌时，首先将鸭舌放入盐水中浸泡30分钟，以去除其中的血水与杂质。接着，在锅中加入姜片和料酒，待煮沸...
冷吃香辣鸭舌的做法 简介 明天元宵佳节～解锁了一道小零嘴之冷吃鸭舌 为年夜饭加个下酒菜，哈哈 食材 鲜鸭舌 400克 姜 15g 独蒜 5瓣（约30g）玉米油 100克 花椒（根据花椒口味增减） 5-10g 冰糖 10克 生抽 30g 老抽 10g 料酒 5g 五香粉 3g 盐 1/2茶匙 辣椒面 10g（可选）干辣椒（可自行增减） 40g...
香辣鸭舌的做法 步骤1 冰鲜鸭舌500克,一包500克,也可以少些 糟卤,生抽,豆瓣酱,花椒,生姜,蒜瓣,鲜红椒 步骤2 1,鸭舌解冻后清洗干净 2,锅中放清水先焯一下水去腥 3,烧开后捞出,锅清理干净后放入糟卤,大约250克左右 4,兑150左右的生抽 5,放入姜蒜片和花椒 6,把焯过水的鸭舌放入糟卤中 ...