芫荽和香菜是一样的。 芫荽是香菜的学名,而香菜是其常见的俗称。这两个名称指的是同一种植物。 芫荽含有丰富的维生素C、维生素B群、矿物质如钾、镁和铁等。它还含有抗氧化剂,对身体健康有一定益处。 在传统医学中,芫荽被认为具有一些药用功效,如促进消化、缓解胃部不适、帮助消化等。然而,这些功效还需要更多的...
香菜和芫荽,从植物学的角度来看,实际上是同一种东西。香菜是芫荽的俗称,而芫荽则是香菜的学名。它们都属于伞形科芫荽属的一、二年生草本植物,具有强烈的香气,常被用作调味品,为菜肴增添风味。 具体来说,它们有以下几个共同点: 植物学分类:香菜和芫荽都归类于伞形科芫荽属,是同一种植物的不同名称。 形态特征:...
答案：芫荽和香菜是同一种植物，它们具有相同的营养价值和风味，因此可以视为同一种食材。芫荽（yán sui）和香菜（xiāng cài）是同一种植物，也被称为芫荽或芫荽菜。它们属于伞形科芫荽属，是一种常见的草本植物，广泛分布在全球各地。这种植物的叶子和茎干都可以用作食材，常被用于制作汤、炖菜、沙拉等食物中。
芫荽和香菜是同一种植物。芫荽是这种植物的学名，香菜则是其更为人熟知的俗称 。以下是具体介绍：历史渊源 芫荽原产于地中海沿岸地区，早在汉代时期就传入中国，当时被称为 “胡荽”。后来随着时间推移和地域差异，逐渐出现了 “香菜” 等不同叫法 。植物学特征 从植物学角度来看，芫荽是一年生或二年生草本植物，...
香菜和芫荽其实是同一个东西,只是叫法不同而已。香菜这个名字更常见,而芫荽则在一些地方被用作正式名称。这种植物不仅味道独特,还富含矿物质和维生素,适量食用对身体有益。 香菜在中医学上被称为“辛温”,因为它含有丰富的芫荽油,具有驱风解毒、芳香健胃的作用。它可以促进人体周身血液循环,帮助排毒透疹,对风寒感冒和...
从植物学的角度来看，芫荽（或香菜）属于伞形科一年生或二年生草本植物，其茎部细长，叶片呈羽状复叶，边缘有细齿，整体呈现出鲜绿色。最为人所熟知的是它那独特的香气，这种香气来源于叶片中含有的挥发油，主要成分为甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，这些物质赋予了香菜独特的风味和香气。 此外，香菜的花序为...
芫荽和香菜其实是同一种蔬菜，只是叫法不同。香菜，学名芫荽，又称胡荽、香荽，是双子叶植物纲、伞形...
芫荽，也被称为香菜，是一种常见的香料和蔬菜。它具有浓郁的香气，常用于烹饪中提味，也可以作为食材的装饰。在很多国家和地区，如中东、欧洲和亚洲，芫荽都是烹饪中不可或缺的一部分。芫荽的香气主要来源于其叶子中的一种化合物——芫荽醛。这种化合物与其它化合物相互作用，赋予了芫荽独特的味道和香气。除了作为...
而香菜（Coriandrum sativum），也被称为芫荽，是伞形科香菜属的一年生草本植物。它的茎短小，通常不分枝，味道较芫荽更为辛辣。香菜的叶片通常不分裂，花为淡黄色或淡绿色。香菜在烹饪中通常被用作提香和调味的配料，特别是在东亚地区的菜肴中。尽管这两种蔬菜的名称有些相似，但它们来自不同的植物，具有不同的味道...