香菇滑鸡的做法 步骤1 准备好所有食材,鸡腿去骨切块 香菇去根洗净用淘米水泡一下(淘米水可以吸出香菇里面的杂质),我们一家四口所以做的分量比较多。大家可以根据自己需求调整份量哈 步骤2 香菇切片 鸡腿肉用清水多洗几遍去除血水 红枣去出核切块 枸杞洗净 葱姜蒜切好备用 步骤3 葱姜蒜香菇加入盆内,加入适量...
香菇滑鸡的用料 鸡胸肉300g香菇200g 蒜4瓣生抽2勺 老抽1勺蚝油2勺 小葱1根 步骤1 鸡胸肉切片,放两勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油,搅拌均匀,腌制半小时 步骤2 香菇洗净,切片,摆盘,备用(本次图片使用的是海鲜菇) 步骤3 把腌好的鸡胸肉用筷子夹铺在香菇上面,撒上蒜碎,注意鸡胸肉要均匀,否则影响蒸熟的时间 ...
1.香菇去蒂洗净。 2.香菇切成片。 3.鸡腿肉剁成块。 4.加入生抽,盐,蚝油,料酒,淀粉,腌制半个小时。 5.香菇沥干水分加入生抽拌匀,铺在盘底。 6.再铺上鸡肉。 7.撒上姜蒜末,辣椒末。 8.上锅蒸大火蒸15分钟,揭盖将香菇和鸡拌匀,再蒸15分钟即可出锅。 9.撒上葱花。
10/19 淋入老抽,炒至上色 11/19 加入香菇和泡香菇的水 12/19 中火焖10分钟 13/19 将姜片和葱段拣出丢掉 14/19 调入胡椒粉和味精 15/19 炒匀 16/19 淋入淀粉水勾芡即可 17/19 装盘后撒上剩下的葱段 18/19 一道美味的香菇滑鸡就做好了 19/19 我是林乡,来香哈一起交流吧! 小贴士...
香菇滑鸡 By 小家有女初长成 “肉菜”这是一道超级下饭的（无论是米饭还是面条），都是非常下饭的超好吃菜品。原料：鸡腿、香菇、青椒、红辣椒、姜丝、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、淀粉、白糖、食用油。做法步骤：第1步、准备食材：鸡腿，香菇，青红椒，生姜。第2步、鸡腿去骨。第3步、香菇洗净后切片...
香菇滑鸡的做法,香菇滑鸡怎么做请看步骤:1.鸡腿切块2.放入姜葱3.料酒4.蚝油5.生抽6.酱油7.盐,抓拌均匀腌制20分钟8.腌制好的鸡肉放入盆子摆入蒸锅9.蒸20分钟10.鲜嫩好吃
蘑菇滑鸡(香菇滑鸡) 用料 鸡小腿五个;蘑菇,香菇也行貌似是二百克;姜一小块;葱三根;蒜三瓣;生抽;料酒;生粉;盐;糖;油做法 其实我也不知道这种菇该叫什么,德文翻译过来是棕色的菇,况且就叫它蘑菇吧,香菇滑鸡的做法跟我这个蘑菇滑鸡的做法是一样的,只不过蘑菇换成了香菇而已。蘑菇洗净后切片,厚度呢,自己定就好...
香菇滑鸡的做法,香菇滑鸡怎么做请看步骤:1.记得多煮点米饭哦2.鸡腿去骨切丁+一勺生抽+一勺料酒+一勺淀粉+少许盐和黑胡椒粉抓匀腌制20分钟,香菇切丁备用3.起锅倒入千岛源山茶油倒入鸡丁炒至8成熟盛出备用 锅中留底油爆香葱姜蒜,倒入香菇炒软,再倒入鸡肉丁翻炒均匀,加入
香菇滑鸡的做法,香菇滑鸡怎么做请看步骤:1.鸡腿剔骨小切块,加盐,糖,蚝油,料酒,姜,淀粉腌制半小时2.香菇泡发切块葱切段大蒜剥好3.1. 起锅烧油,加鸡肉和葱蒜翻炒至葱蒜香味出来2. 加入香菇翻炒几下到香菇香味炒出来3. 加一碗水,一勺老抽调色,大火烧开,加盖小火煮十
香菇滑鸡的做法步骤 1.准备食材:干香菇若干、小土鸡半只(请市场卖鸡的摊主直接斩成“小块”) 调料:油、料酒、酱油、盐、糖、姜、淀粉 2.烧一小锅水,泡入干香菇(用热水比凉水泡发得快)。 3.用油(嫩滑)、料酒(去腥、嫩滑)、酱油(加香)、姜丝(去腥)、淀粉(嫩滑)、盐(调味)、糖(调味)腌鸡块8-10...