8、香肠在晾晒之前需要先过一下水，过水是为了能让腊肠表面快速收水，更容易晒干，晒好的腊肠颜色也能更好看，锅中加水，烧到水冒气泡，大约八十度左右，把腊肠放进去烫一下，大约3秒钟，快速出锅，你会发现腊肠表面的颜色变白了一些，和没有烫过的香肠颜色是不一样的。9、全部过水之后，将它绑在晾衣架上，放...
做法将做法保存到手机 1/10香肠洗净,沥干水分 2/10洗净、备好姜末和蒜苗 3/10把香肠切成薄片 4/10装入盘中 5/10撒上姜末和蒜苗碎 6/10盖上保鲜膜 7/10放入微波炉 8/10定好微波3分钟 9/10时间到,等1分钟后拿出香肠,取去保鲜膜即可 10/10成品图 小贴士 微波炉的加热时间随各微波炉的性质来定,喜欢嫩...
原味香肠的做法,豆果美食为您提供原味香肠的做法图文步骤,了解原味香肠所需食材,掌握原味香肠的做法技巧,让您轻松做出原味香肠。
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原味香肠 107人浏览 0人做过 作者: am君用料 猪肉 500克 白糖 20克 白酒 15克 味精 1克 姜 20克 盐 9克 辣味 花椒 1克 麻椒 2克 辣椒粉 5克 胡椒 适量原味香肠的做法步骤 步骤1 配方菜谱创建时间:2023-01-02 19:18:42 ...
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原味香肠的做法 步骤1 猪肉先切成大片,再切成小片。 步骤2 放入糖、盐、胡椒粉、酒、拌匀,腌制15分钟。 步骤3 猪小肠买回来后洗净,从头上分开两层,从上到下撕开。我不喜欢用买来的肠衣,因为那个太薄了不好酿肉也容易破,还有用小肠酿肉外皮有点脆脆的口感非常好。