10、做好的香肠最简单也是最好吃的做法就是蒸着吃，取2段香肠，清洗干净表面，将它放在盆中，冷水上锅蒸，水开蒸10分钟左右，也可以直接放在米饭上蒸，稍微晾凉之后切片，咸香适中，特别下饭。原味香肠的做法总结：1、原味香肠在晾晒的过程中一定要避免淋雨，在制作香肠之前可以先看天气预报。2、原味香肠晒干之后...
前两三天可以用电风扇吹干,这样速度更快。大概十天左右,香肠就做好了! 小贴士 📝 灌肠的时候一定要紧实,这样风干后口感更好。 风干过程中要注意防虫防尘,最好放在干净的地方。试试这个方法吧,保证你做出来的香肠比外面买的还要好吃!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 菜菜心颖房大象 2024-11-28 让双鱼座对你...
9、最后的一部分要手工帮忙，要擀面杖慢慢推进去，最后扎紧 10、灌好香肠放在容器中理顺，不能有绞在一起，肠衣容易破 11、香肠用棉线扎紧，分成长短一致的长度 12、按顺序一根根整理好，晾晒在阴凉处，吹干水分，阴干2天，晒2天，就可以把包放冰柜保存，如果要真空包装更好，我是用密封袋，排净空气 小贴士 ...
然后将香肠放在通风处晾干。一般10-30天,再北方有暖气10天就差不多了,南方时间要长些。 步骤10 晾好的香肠,可以直接蒸熟吃,也可以用来炒豌豆角,花菜,连白等。 自制原味香肠的小贴士 1.图片有些是辣味的,甜味的忘记拍了,请谅解。 2.肠衣网上有卖的,菜市场卖肉的地方也有。 3.装的时候一定要装紧,否则切的...
前几天,我终于搞定了妈妈原味香肠的配方,熏出来的味道简直一模一样!每次闻到这股香味,我都忍不住大喊一声“妈,香肠做好了!”再也不用担心吃不到她亲手做的腊肉香肠了。经过几次改良,我终于完美复制出了妈妈的味道,简直太棒了!🎉首先,准备好5斤前腿肉、50克盐、30毫升高度白酒、15克花椒粉、30克白糖和10...
原料:儿童香肠、青椒、洋葱、盐。 做法步骤: 第1步、食材备用。 第2步、青椒切圈,洋葱切片。 第3步、香肠两侧倾斜着切成花刀。 第4步、煎锅里倒适量食用油,放入香肠小火煎。 第5步、翻动几下煎至金黄色。 第6步、倒入青椒和洋葱。 第7步、翻炒几下放少许盐即可出锅。 第8步、成品图。 第9步、健康...
最近尝试了扬州的原味香肠配方,结果真是出乎意料的好!用了5斤肉试水,晒了10天后,成品香肠重3.2斤。今天蒸来吃,妈妈和老公都赞不绝口,说比外面买的还好吃,几乎没酒味也不甜。之前买了好人家五香的香肠配方,灌了6斤多肉,结果被家里人秒成了渣。现在看来,还是自己配料灌的香肠味道更好。连续做了三年,感觉越来...
自制原味香肠 自制原味香肠的做法步骤 步骤1 肉切成薄片 步骤2 高度53度白酒 步骤3 酱香型55克 步骤4 白糖69克 步骤5 盐45克 展开全部 步骤6 步骤6 糖、酒、盐依次加入拌匀 步骤7 晾晒 自制原味香肠的小贴士 按百分之三的比例,盐相应减少一部分
江苏如皋香肠怎么做?健安郎美食厨房来帮忙。原汁原味的自制香肠教程,让您灌香肠变得更容易。如果您喜欢我们的香肠配方,可以收藏点赞哟! #香肠怎么做 #香肠教程 #自制香肠 #灌香肠 #香肠教程 #腊肠 #肠衣 - 永资肠衣于20220822发布在抖音,已经收获了1.7万个喜欢,来抖音