5小香型:兼香型、芝麻香型、特香型、药香型、豉香型。 五大香型、五小香型区分主要是按照市面上酒的销量、品牌多少来定的,五大要么是品牌多,要么是销量高,五小基本上品牌数量、销量都少。 兼香型兼的是浓香和酱香; 芝麻香、特香、药香都同时具有浓、清、酱的特点; 豉香型味道类似米香型,但豆豉味明显; 凤...
### 六、芝麻香型芝麻香型白酒以山东景芝酒为代表,其香气淡雅,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明。其口感醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味,独具特色。### (董香型)药香型药香型白酒以贵州董酒为代表,亦称董型酒。其特点在于酿造过程中加入了多种中药材,使得酒...
米香型以广西桂林三花酒、椿年酒、冰峪庄园、西江贡为代表,亦称蜜香型,一般以大米为原料。清新典雅,口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。米香型白酒历史悠远,很多专家学者公推它为中国白酒的起源酒,而且米香型白酒是用生物发酵的手工酿酒法酿造出来的。广西桂林三花酒 6.凤香型 凤香型主要以陕西省宝鸡市凤翔...
酱香型白酒 浓酱兼香型白酒 清香型白酒 凤香型白酒 米香型白酒 老白干香型白酒 芝麻香型白酒 馥郁香...
1. 基础香型概览 白酒的香型繁多,但基础香型主要包括四种:**清香型、酱香型、浓香型和米香型。这四种香型各具特色,构成了白酒世界的基石。- 清香型:以汾酒为代表,香气清新雅致,口感柔和,如同春日里的微风,适合初尝白酒或偏爱清淡口感的朋友。-酱香型:茅台是其典型代表,香气浓郁而独特,酱香突出,口感复杂...
大众香型:大众香型指的是分布范围广、市场占比较高,并且有一批影响力比较强的企业。大众香型中有四种香型,分别是浓香型、酱香型、清香型和兼香型。浓香型白酒是目前市场上最普遍的白酒,市场占有率最高的时候曾高达80%,即便是现在有所下滑,但也还占据将近一半的白酒市场。在17大名酒中,浓香型白酒占了9...
代表产品有中华(软)、中华(硬)03.—中间香中间香型的卷烟介于清香与浓香之间,香气纯正丰富,具有正甜香韵。这种香型的烟叶香气传感速度中等,提供烟草本香。中间香型卷烟的烟气细腻,吸味协调醇和,余味爽净绵长。代表产品有芙蓉王(软蓝)、芙蓉王(硬)04.—淡雅香淡雅香的卷烟以湖北神农架周边的淡雅型烟叶为...
1992年,西凤酒作为独立香型得到确认,凤香型成为第五大香型,并由此逐渐形成了“五大香型、五小香型”之说。2005年,老白干香型和馥郁香型相继正式确立,成为我国白酒的第11个和第12个香型。至此,我国白酒目前共有主流香型12个,俗称白酒十二大香型。所以,下次大家酒桌上就没必要再争吵白酒到底是“四大香型”、“...
6、豉香型酒:豉香型白酒香气独特,口感醇和,余味悠长。7、兼香型酒:兼香型白酒香气复杂,口感细腻,余味悠长。8、药香型酒:药香型白酒具有药香味,口感独特,余味悠长。9、芝麻香型酒:芝麻香型白酒具有炒芝麻的香气,口感醇厚,余味悠长。10、特香型酒:特香型白酒具有独特的香气,口感细腻,余味悠长。11、...