百度试题 题目清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。香、清、甘、活( ) 相关知识点: 试题来源: 解析 错误 反馈 收藏
清代茶道大师梁章钜在《归田琐记》中,将武夷岩茶的独特韵味总结为四个字:香、清、甘、活。🌿 香:指茶香 武夷岩茶的香气是其魅力的关键。不同品种、山场、火功和做青方式,都能带来个性鲜明的茶香。好的岩茶,香气馥郁悠长,令人难以忘怀。💧 清:指茶的清香、汤的清透和滋味的清纯 “清”是岩茶的精髓,体现...
岩茶的香气主要由品种香和工艺香组成。 清:外观与汤色的清澈 💧接下来是“清”。岩茶的外观要紧结、色泽要乌褐油润,冲泡后的汤色要清澈,无论是金黄还是橙黄,都不能浑浊。这个“清”字代表了干茶的外观和汤色的清澈。 甘:回甘与甘甜 🍯再说“甘”。甘甜和回甘是茶叶品鉴时的常用术语。一款优质的岩茶应该有...
结果一 题目 清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。 ( ) 答案 答案:√相关推荐 1清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。 ( ) ...
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。( ) 答案:√ 1.唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。( ) A. 煮、煎、滤 B. 炙、碾、罗 C. 蒸、舂、煮 D. 烤、烫、切 相关知识点: 试题来源: 解析 答案:B 答案:B 2.按照标准的管理权限,下列(...
清代学者梁章钜提出武夷岩茶“活、甘、清、香”。以活为首,味苦而甘。“三分红,七分绿”、新茶橙黄色、陈茶琥珀、玫瑰色;香细而长。其具体解释是: 活:指茶汤润滑,爽口有快感而无滞涩感,喉韵清冽。“气味清和兼骨鲠”,“令人释燥平矜,怡情悦性”。
武夷岩茶最为精华的讲究在岩骨花香,或者说岩茶的“香、清、甘、活”。清代两江总督梁章钜,把武夷岩茶的品质特征归纳为“香、清、甘、活”四个字,长期以来被奉为评定武夷岩茶品质优劣的金科玉律。香:指闻到的香和喝到的香,闻到的岩茶香气,包括花香、兰香、果香、清香、熟香等等,喝到的香还有茶汤有芬芳馥郁之...
第一层：香 第二层：清 第三层：甘 第四层：活 大多数的岩茶，可以做到香气高扬，茶汤清澈。我们遇到的岩茶里，也不乏有香气，有丰富滋味，回甘清甜的茶。而关于岩茶的活，却让人一时间摸不着头脑。岩茶采摘下来后，不是要杀青、揉捻，又要炭火烘焙，早就变成了条索状，怎么还会“活”呢。这里说的活，并非...
4、清代梁章钜在《归田锁记》道出品茶要义“至茶品之四等”,其四等指的是?香、清、甘、活(√)色、韵、香、嫩(×)色、香、味、韵(×)极品、上品、中品、下品(×)
第一层:香 第二层:清 第三层:甘 第四层:活 大多数的岩茶,可以做到香气高扬,茶汤清澈。 我们遇到的岩茶里,也不乏有香气,有丰富滋味,回甘清甜的茶。 而关于岩茶的活,却让人一时间摸不着头脑。 岩茶采摘下来后,不是要杀青、揉捻,又要炭火烘焙,早就变成了条索状,怎么还会“活”呢。 这里说的活,并非生命状...