馍馍 [ mó mó ] 生词本 基本释义 详细释义 [ mó mó ] 一种面粉做的饼;馒头。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词遴选 交通 砗磲 仓颉 称职 呻吟 萌发 数字 较量 老师 僵尸 认识 © Baidu 使用百度前必读 百度首页 问题反馈 商务合作 关注微博 ...
1.南瓜去皮切片入锅蒸熟 2.压成泥后和面粉、酵母放入容器 3.和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大 4.面粉加酵母缓慢倒入水和成白面团,放温暖处发酵 5.发好后用手捅面团不回缩就证明发好了 6.黄色的 7.分别取出面团排气揉至表面光滑 8.分别分成适当大小的面块 9.把白面团擀圆 10.包入黄面团 11.像包子一样...
馍馍的用料 小麦粉500克酵母10克 土豆2个豆角500克 干辣椒3个葱、姜、蒜适量 红烧臊子肉块250克 步骤1 面粉一盆 步骤2 酵母粉用温水化开 步骤3 面团发至如图所示 步骤4 准备葱姜蒜辣椒 步骤5 土豆切块,肉豆角切段 步骤6 这是过年的时候家里做的臊子肉块 ...
馍馍,是一种把面粉加水、糖等调匀,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。 基本信息 中文名称 馍馍 分类 小吃 口味 清淡 主要食材 面粉 折叠编辑本段制作原料 馍馍 面粉、发酵面(老面)、白糖、水、碱、青红丝。 折叠编辑本段制作方法 ...
馍馍的做法步骤 点击查看大图 1.我是用面包机和面的,省力。没有面包机就往面里加水即可。酵母粉太轻,不好称重,我用量勺就方便多了。在面包机内桶中加入250g凉水,然后加入7.5ml的酵母粉(如图为5ml) 点击查看大图 2.此图为2.5ml 点击查看大图 3.再加入5ml白糖(加入白糖是为了酵母菌更好发挥作用) 点击查看...
摊馍馍是杂粮食品，今天我加以改良一下，用了玉米面、黄豆面和白面调拌的面糊，从用料来讲，这个是养生健康的美味佳品了。食材 玉米面 100克 普通白面 100克 黄豆面 100克 白糖 20克 发酵粉 3克 食用油 少量 步骤/方法 1 准备好三样面粉，如果没有电子称，就大概称量一下；2 将三样面粉放入面盆...
馍馍的做法 步骤1 用100g温水化开酵母,水温刚好喝不烫嘴就行,不然酵母会无效的。接下来放入面粉中,放入盐及剩下温水,揉成面团,放入大号保鲜袋中,室温下放30分钟移到冰箱冷藏室。明天再继续 步骤2 第二天取出室温下30分钟,揉面排气,分成12份 步骤3 ...
【馍馍】1.肥瘦碎肉,葱花花生碎,盐搅拌均匀备用;2.注意:滴水不放!打10个鸡蛋,然后一边快速搅拌一边放面粉搅拌成糊状,可以拉丝即可。注意:不可以一次性放入面粉,否则会有颗粒;3.准备两个铁勺(家里只有这种),放油里烧开。注意:如果铁勺不够热,鸡蛋糊会粘在铁勺
馍馍的做法 1.这是酵母粉和面粉用30度左右的水混匀的面团静置20分钟后成蜂窝状 2.这是将发酵好的面团再加适量面粉排气揉光滑,做成的馒头 3.这是做好的馒头醒发60分钟左右的样子 4.这是醒发好的馒头上锅蒸20分钟,已蒸熟的馒头 小贴士 先将适量面粉和适量酵母粉成比例放入盆中,用30℃左右的水将其混匀成面...