馍馍 [ mó mó ] 生词本 基本释义 详细释义 [ mó mó ] 一种面粉做的饼;馒头。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词遴选 交通 砗磲 仓颉 称职 呻吟 萌发 数字 较量 老师 僵尸 认识 © Baidu 使用百度前必读 百度首页 问题反馈 商务合作 关注微博 ...
馍馍的用料 小麦粉500克酵母10克 土豆2个豆角500克 干辣椒3个葱、姜、蒜适量 红烧臊子肉块250克 步骤1 面粉一盆 步骤2 酵母粉用温水化开 步骤3 面团发至如图所示 步骤4 准备葱姜蒜辣椒 步骤5 土豆切块,肉豆角切段 步骤6 这是过年的时候家里做的臊子肉块 ...
1小时 家常味 初级 其他 蒸 其他 用料 面粉 500克 酵母 5克 南瓜 100克 做法将做法保存到手机 1.南瓜去皮切片入锅蒸熟 2.压成泥后和面粉、酵母放入容器 3.和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大 4.面粉加酵母缓慢倒入水和成白面团,放温暖处发酵 5.发好后用手捅面团不回缩就证明发好了 6.黄色的 7.分别取出...
馍馍的做法 1.第一步:面粉挖一个像小碗一样的小窝,放半勺或一勺的发效粉, 2.第二步:倒入水揉面,揉成面团,然后用菜刀切成1条1条的, 3.第三步:揉成小面团,用擀面杖擀成扁扁的。 4.第四步:把平底锅的水擦干,然后把火调成中火,倒入一点点的油。
馍馍的做法步骤 1.我是用面包机和面的,省力。没有面包机就往面里加水即可。酵母粉太轻,不好称重,我用量勺就方便多了。在面包机内桶中加入250g凉水,然后加入7.5ml的酵母粉(如图为5ml) 2.此图为2.5ml 3.再加入5ml白糖(加入白糖是为了酵母菌更好发挥作用) 4.充分混匀 5.加入600g面粉 6.打入1个鸡蛋,再...
玫瑰牛舌饼，实不相瞒，这么厚的“牛舌”还是第一次见。外表朴实，姜黄染色，玫瑰作馅，让这个馍馍有一种独特的香甜细韧却不会让人感到过分甜腻。难怪有大哥说，这个不是馍馍，应该叫糕点差不多。「焜锅馍馍」焜锅馍馍，因为是在独特的模具中烤制而成，圆润且厚实，看着特别像“中式蛋糕”。外层因为紧挨着锅具而...
馍馍的做法 步骤1 用100g温水化开酵母,水温刚好喝不烫嘴就行,不然酵母会无效的。接下来放入面粉中,放入盐及剩下温水,揉成面团,放入大号保鲜袋中,室温下放30分钟移到冰箱冷藏室。明天再继续 步骤2 第二天取出室温下30分钟,揉面排气,分成12份 步骤3 ...
步骤/方法 1 陕北特色小吃——黑愣愣（洋芋馍馍）的做法 制作黑愣愣的秘密武器就是这个抿节床 2 就这样擦，注意速度不要太快，小心擦到手！3 磨起来比较费时，土豆氧化变红了，加凉水搅一搅，准备纱布分离土豆粗纤维和土豆淀粉 4 这是分离好的土豆粗纤维！5 这个水千万不能倒掉，静置十分钟，然后倒掉上面！6...
这就是通过《舌尖上的中国》一夜成名的黄馍馍,是陕北人最爱吃的一种主食。黄土高原盛产黄米,这种米性味甘平,有很高的营养价值,磨成的面有软硬之分,硬糜子面不黏,软糜子面有糯性,黄馍馍最主要的成分就是硬糜子面和软糜子面,按照一定的比例(通常为7硬3软或是4硬1软)混合后炒香揉面,蒸出来的黄灿灿的馍馍,...