餐饮行业市场调研分析工作报告篇1 中国社会科学院财政与贸易经济研究所研究员宋则近日提出:中国餐饮业的发展势头和存在的问题值得经济界给予密切的关注。 他说,研究餐饮业意义重大。从第一产业来看,由食物需求引起的种植业和养殖业永远位居第一;从第二产业看,食品加工、制造业在任何国家都是重要产业;从第三产业来看,...
2023年，餐饮行业诞生了一批新的网红业态。先是竹筒奶茶走俏江浙沪，随后，全国各地兴起一批卖竹筒奶茶的门店；再往后，淄博烧烤火爆出圈，成为现象级的餐饮事件；还有各类以新中式为特色的门店，包括新中式茶馆、新中式馒头、新中式糖水铺等新模式门店引发市场不小的关注。但如今再来看这些新业态，大部分已开始降温，部...
餐饮行业市场调研分析工作报告7篇.pdf,餐饮行业市场调研分析工作报告 7 篇 餐饮行业市场调研分析工作报告篇 1 中国社会科学院财政与贸易经济研究所研究员宋则近日提出:中国餐饮业的 发展势头和存在的问题值得经济界给予密切的关注。 他说,研究餐饮业意义重大。从第一产业
餐饮行业市场分析报告篇一 总论作为可行性研究报告的首要部分,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。 一、北京餐饮业项目背景。 (一)项目名称。 (二)项目的承办单位。 (三)承担可行性研究工作的单位情况。 (四)项目的主管部门。 (五)项目...
2023年1-3月,全国餐饮收入分别为1425亿元、1381亿元和1271亿元,同比分别增长了13.7%、21.2%和15.3%。 产权形式趋于多元 餐饮行业规模持续扩大,产权形式趋于多元。 报告称餐饮业在国民经济各行业中保持领先地位,餐饮市场细分不断深化,中餐、西餐、中西合璧餐,正餐、快餐,火锅、休闲餐饮、主题餐饮等快速发展。 随着民营...
篇1:餐饮销售行业市场分析 浅析餐饮行业发展 1.我国餐饮业现状简介 餐饮行业是完全竞争的行业,行业集中度相当高。我国的餐饮市场经过30多年的改革开放及发展,目前已进入一个餐饮文化全新的阶段,市场竞争发生严重的变化。随着我国人均GDP接近2000美元和居民收入水平的不断提高,餐饮业发展已经进入一个快速提升的时期。从各...
餐饮行业市场分析报告范文1 中国是有名的餐饮大国,拥有丰富的资源、广阔的市场和良好的经济、文化基础。2010年全社会餐饮业零售额达17000亿元,同比增长16.8%,人均餐饮消费1348.4元。餐饮业的平均利润为10.43%,比2008年下降约3个百分点。目前,全国已有餐饮网点400万个,超大规模企业涌现,有11家企业的营业额超过10亿元,...
行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析餐饮未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘餐饮行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。
一、行业市场概况 餐饮,又称餐饮业(catering),是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。餐饮业指的是在一定场所,对食物进行烹饪、调制,并出售给消费者的服务活动。餐饮行业是中国最大的消费市场之一。中国餐饮业可以按照菜系分为两种主要类型...
一、细分市场分析 1.快餐市场 快餐市场一直以来都是餐饮行业的重要组成部分，快餐行业的增长主要受到快节奏生活方式和年轻消费者的喜爱。同时，随着新技术的应用，外卖业务也将成为快餐市场的重要增长点。2.中式餐饮市场 中式餐饮市场一直以来都是中国餐饮行业的主力军。中式餐饮市场的增长主要受到国内外游客的增加和中国...