中医食疗的方法包括食补和食疗两种。食补是通过食用具有滋补作用的食物来调 养身体,如鸡汤、鱼汤等;食疗则是根据病情选择合适的食物来达到治疗疾病的 效果,如糖尿病患者可食用苦瓜、南瓜等具有降糖作用的食物。 适应症与禁忌症 适应症 中医食疗适用于多种慢性疾病和亚健康状态的调理,如高血压、糖尿病、肥胖 、失眠等。同时,对于
1. 食疗概述 2. 中医食疗理论 3. 常见食材的营养价值 4. 不同体质的食疗调理 5. 常见疾病的食疗方案 6. 科学食疗的实践方法 什么是食疗:定义与基本概念 食疗,是指通过食用具有特定功效的食物来调理身体,预防疾病,促进健康 的养生方法。它是将食物作为药物,运用中医理论,遵循“药食同源”的原则 ,根据个人体质...
传统食疗与健康;食疗的定义与历史;食疗的哲学基础:天人合一;食疗的核心原则:辨证施膳;阴阳五行与食物属性;食物的四气五味;常见食物的性味归经;五谷杂粮的养生价值;蔬菜水果的保健功效;肉蛋奶的营养与食用;药食同源的食材介绍;常用中药材的食疗应用;不同体质的食疗调理;气虚体质的食疗方;血虚体质的食疗方;阴虚体质的...
营养与健康:课件中的食疗与药膳之道欢迎来到《营养与健康:课件中的食疗与药膳之道》课程。本课程将带您深入了解中国传统食疗与药膳知识,并结合现代营养学原理,为您提供全面的健康饮食指导。通过学习本课程,您将掌握基本营养素知识,了解中医食疗理论,学会制作适合不同体质和季节的药膳,实现药食同源的健康理念。我们将...
食疗与健康(课件).ppt,饮食与健康 合理膳食 合理营养又叫平衡膳食,是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当;膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。 合理营养就是按照平衡膳食的原则,将食物进行合理的主副搭配,荤素搭配,粗细搭配以及多样搭配。以优
食疗与健康养生的理论基础 1.食药一体的营养观 药食同源 药食同功 药食同理 食疗与健康养生的理论基础 药食同源 药物和食物均来源于自然界，都是大自然的产物。早在远古时代，我们的祖先为了生存，在寻找食物的过程中，经过口偿身受，发现有的食物具有治病作用，既可当食，也可做药。食物 自然界 药物 由此...
夏季如何守住血管健康，三种食疗秘方！如何守护血管健康呢?今天专家为您推荐三款食疗方，希望能帮助大家。.2 第一款：双耳汤 .3 【用料】黑木耳、银耳各50克。【制作】用水浸软洗净，煲内盛适量清水，黑木耳、银耳一起放入，煮 至烂熟后，加冰糖(也可不加)少许搅匀，煮片刻便成。【功效主治】降压降脂，可预防...
上海中医药大学 - 文小平,食疗养生法-吃出健康来,概念,食疗药膳,概念,食疗:以膳食作为手段治疗疾病,是从 膳食的功效作用阐述这种疗法的属 性,表达的是膳食的功能概念。 历代有关饮食疗法多以“食养”、“食治”、“食疗”的名称出现。 “食疗”二字名书,首见于食疗本草,概念,药膳:是具有保健、防病、治病作用...
食疗与健康 养生部 付高 视频 ●食疗就是食物疗养,通过饮食的调养,以补益精气,达到健体益寿、防病治病的目的。 ●广义的食疗:原料选择以食物为主——谷肉果菜《黄帝内经》:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。 一、食疗概说 在营养学中: 食品营养价值: 通常是指食品中所...