作者: 欧钰婷 著 出版社: 广东科技出版社 出版时间: 2008-06 版次: 1 ISBN: 9787535944146 定价: 27.00 装帧: 平装 开本: 大32开 纸张: 胶版纸 页数: 384页 字数: 290千字 正文语种: 简体中文 内容简介: 《食物营养成分大全》让你了解各种食物的营养成分,助你找到最健康的食物。 目录:...
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《食物营养成分速查手册》本书提供了上百种食物营养的数据查表,不仅详细介绍了谷类、蔬菜水果类、豆类、乳类及其制品、肉类、海鲜类、蛋类、菌菇藻类、糖类等9大类食物的营养特点,并对照食物营养成分表,给出相应类别食物的主要营养素参考值,便于读者对各种食物有客观的认识。每一类食物都有对应的食谱,附有详细步骤...