食物中的营养物质教学设计 1 一、教学目标 知识与技能:使学生了解食物中包含的主要营养物质,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,并知道它们对人体的作用。 过程与方法:通过小组讨论、案例分析等方式,培养学生分析食物营养成分的能力,以及合理搭配食物的方法。 情感态度与价值观:激发学生对营养学知识的兴趣,树...
1.通过研究食物中的营养,培养学生的科学探究能力,认识食物中的主要营养成分。 2..在对食物营养成分的认识中,感受各种营养与支撑人体生命活动的关系,激发学生关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。 二教学重点、难点 知道食物中含有哪些营养成分及其作用。 用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。 三教学准备 学生:花生米...
《食物中的营养》教学设计与反思篇一 教学目标: 1、通过阅读、交流等方式获取信息,丰富对食物中营养成分的认识,知道食物所含的营养成分有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。 2、通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉,激发学生探究食物中营养成分的浓厚兴趣。 3、感受各种营养与支撑人体生命活动的关系,激发学...
以下是小编整理的食物中的营养物质教学设计,欢迎阅读与收藏。一、教学目标:1、能说出食物中有哪些人体必需的营养物质;2、知道人体需要的三大能量物质的作用及其主要食物来源;3、列表比较无机盐和维生素的种类、缺乏症及主要食物来源。二、学情分析:在对食物营养成分的认识中,感受各种营养与支撑人体生命活动的关系,激发...
教学设计教学目标:知识与能力1.说出人体需要的主要营养物质。2.知道主要营养物质的作用与营养物质的食物来源。3.了解无机盐与维生素的来源与缺乏病症。过程与方法通过资料分析及阅读相关课文,知道人常吃的食物中含有哪些营养物质。情感态度与价值观1.关注食物中的营养物质,认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的...
《食物中的营养物质》教学设计(第2课时)一、教学目标1.了解水的功能。2.了解无机盐和维生素的来源及缺乏症状。3.认识膳食纤维。二、教学重点及难点重点:了解无机盐和维生素的来源及缺乏症状。难点:了解无机盐和维生素的来源及缺乏症状。三、教学准备教师收集缺乏无机盐或维生素的一些症状的相关视频、图片等,PPT。学生...
1、不同食物中所含营养物质的种类和数量是否相同? 2、食物中含有的营养物质主要有哪几类? 3、食物中的营养物质与人体细胞中所含物质有什么联系? 1、查阅附表 2、小组讨论解决大屏幕上的问题 3、表达与交流,达成共识 设计目的: 引导学生通过查阅附表、小组讨论,归纳出结论,培养学生的自学能力、资料分析能力以及合...
第二章人体的营养 第一节食物中的营养物质 给航天员带到太空中的食物中,至少应该含有哪些成分?为什么需要这些成分呢? 1.说出人体需要的主要营养物质。2.说出各类营养物质的主要作用。3.尝试测定某种食物中的能量。4.认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。
1.认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。 2.重视食物中的营养物质和身体健康之间的关系。 二、教学重点和难点 (一)教学重点 1.人体需要的主要营养物质及其作用。 2.无机盐、维生素缺乏症。 (二)教学难点 组织探究活动——测定花生、核桃种子中的能量。 三、教学策略 (一)突出重点 1.向学生提问:(1)...
人教版七年级下册《食物中的营养物质》生物教学设计.doc,食品中的营养物质 【学习目标】: 1、认识人体需要的主要营养物质的作用和营养物质的食品根源及缺少症 状。 2、加深科学研究的一般过程,提升科学研究的能力。 【学习重点、难点】: 重点:营养物质的种类、作用和营