素菜:香菇青菜、酸辣土豆丝 3月13日(星期三)大荤:清汤狮子头、农家小炒肉、毛血旺、毛豆烧鱼、奥尔良烤鸡小荤:千叶豆腐、刀豆土豆、苦瓜炒蛋、海鲜菇肉片、尖椒炒香干、西兰花鸡丁素菜:蒜蓉杭白菜、咖喱土豆 3月14日(星期四)大荤:外婆红烧肉、菠萝咕咾肉、本帮酱鸭、水煮肉片、油面筋塞肉小荤:沙茶豆腐、花菜肉皮...
副菜搭配肉可以选择肉沫,肉片,肉丝这个根据你菜品形状来搭配,肉片如果贵了可以选择用鸡胸肉代替,下面就为大家分享食堂副菜菜单第一篇。这些都是老万从事厨房十四年来的笔记,希望能帮助到你。 酸辣土豆丝,干锅土豆片,青椒土豆丝,炝拌土豆丝,酸辣土豆丝,醋溜土豆丝,咖喱土豆块,干锅土豆片,蒜苗土豆炒肉片,清炒土豆...
2月2日(星期五)大荤:酱香青鱼块、油面筋塞肉小荤:芹菜香干胡萝卜肉丝素菜:黑木耳金针菇烤麸汤:虾皮紫菜蛋花汤 2月3日(星期六)大荤:红烧狮子头、鸡汁百叶包小荤:白菜木耳肉丝素菜:红烧萝卜大蒜叶汤:咸菜粉皮汤
小荤:蚝油双菇、山药木耳、咸菜粉皮、青椒炒蛋 素菜:油豆腐黄豆芽、咖喱土豆、塔菜冬笋 爱博六村社区长者食堂 地址:申长北路185弄41号2楼 营业时间:星期一至星期六 午餐:10:00—12:00 就餐方式:堂食、外带 午餐菜单 (注:当天菜单可能会略有调整,请以实际菜单为准!) 套餐(一大荤、一小荤、一素菜),长者套...
一、猪肉类 红烧大排、洋葱猪扒、原汁猪扒、酱烧猪扒、香酥大排、黑椒猪扒、红烧肠头、酸辣肥肠、酱骨架、大酱烧龙骨、东北酱骨架、糯米排骨、粉蒸骨、红烧排骨、孜然寸骨、粉蒸肉排、豉汁蒸排骨、糖醋排骨、椒盐排骨、蒜泥白肉、红煨方肉、东坡肉、红烧肉、梅菜扣肉、南乳大肉、香芋扣肉、家常粉蒸肉、白页扣肉、...
素菜: 蜜枣南瓜(微甜),韭菜绿豆芽,青菜香菇 7月23日(周二) 午餐 大荤: 刀豆牛柳,小酥肉,炒龙利鱼片(少油),虾仁烩豆腐(少盐),百叶包,炸排条,红烧肉丸,花生鸡丁 小荤: 豆瓣虾仁炒蛋(少盐),酱爆猪肝,手撕包菜,酸豆角凉皮(微辣),仙居卤水炖豆腐,干锅发笋 ...
周一：1大荤：烧鱼块，2小荤：麻婆豆腐、辣椒肉丝，2素：酸辣包菜丝、红烧茄子，汤：鱼头豆腐汤 周二：1大荤：土豆炖排骨，2小荤：虾米烧冬瓜、鱼香肉丝，2素：家常豆腐、蕃茄炒鸡蛋，汤：排骨冬瓜汤 周三：1大荤：干子烧肉，2小荤：宫爆鸡丁、青椒炒蛋，2素：酸辣土豆丝、烧花菜，汤：紫菜蛋汤...
【题目】学校食堂某天中午的菜单如下:素菜类:A.炒土豆丝B.炒茄子荤菜类:C.鸡腿D.肉丸子主食类:E.米饭F.馒头规定每位同学在每一类中只能选1种,试问:(1)有多少种不同的选择方法?(2)请写出这些选择的菜单. 相关知识点: 试题来源: 解析 【解析】(1) 2*2*2=4*2=8(种)2)方法一:炒土豆丝、鸡腿、米饭...
副菜搭配肉可以选择肉沫,肉片,肉丝这个根据你菜品形状来搭配,肉片如果贵了可以选择用鸡胸肉代替,下面就为大家分享食堂副菜菜单第一篇。这些都是老万从事厨房十四年来的笔记,希望能帮助到你。 酸辣土豆丝,干锅土豆片,青椒土豆丝,炝拌土豆丝,酸辣土豆丝,醋溜土豆丝,咖喱土豆块,干锅土豆片,蒜苗土豆炒肉片,清炒土豆...
3学校食堂的菜单(如下图),如果一荤一素搭配,共有几种不同的配菜方法?今日菜单荤菜:红烧鱼炖排骨素菜:番茄炒蛋土豆丝白菜粉条风味茄子 答案 3. 2*4=8(答:共有8种不同的配菜方法。解析:因为1种荤菜可与4种素菜搭配,有4种配菜方法,所以2种荤菜与4种素菜搭配,一共有2×4=8(种)配菜方法。 结果四 题目 ...