第五章 附则 4.1 本制度自发布之日起正式执行,如有修订,以校方通知为准。 4.2 对违反本制度规定的行为,将按照学校相应规定进行处理。 以上为学校食堂日管控、周排查、月调度管理制度,希望全体师生员工认真执行,共同维护好学校食堂的正常运营和师生的健康安全。©...
食堂日管控周排查月调度管理制度 第一章总则 为了加强食堂日常管理,确保食堂食品安全,提高食堂服务质量,根据相关法律法规和公司要求,制定本 管理制度。 第二章食堂日常管理 1.食堂安全管理 1.1食堂应定期开展食品安全培训,确保员工具有 相关食品安全知识和操作技能。 1.2食堂应定期对员工进行健康体检,确保员工身 体健康...
二、全体食堂工作人员要牢记食品安全第一要务,切实履行食品安全管理责任,确保师生员工的饮食安全。 三、食品安全风险应该时刻保持警惕,做到风险管控,排查排除,不留死角,为师生员工提供安全可口的食品。 以上内容为食堂食品安全风险日管控、周排查、月调度管理制度,供学校食堂管理人员参考执行。希望广大食堂工作人员共同努力...
为此,学校制定了一套日管控、周排查、月调度的管理制度,以确保食堂的卫生与食品安全。 一、日管控 1.每日早晨,食堂管理员应做好食堂的开门准备,包括清洁、通风等工作,并按照就餐流程摆放餐具、食材等。 2.食堂管理员应定期巡查食材的新鲜度和保质期,确保食材的安全性。 3.食堂管理员应定期清洁食堂内部环境,包括...
第三十条 学校应建立食堂管理评估制度,定期对食堂管理情况进行评估,评选优秀食堂。 第七章 附则 第三十一条 本制度自颁布之日起实施。 第三十二条 学校可根据实际情况对本制度进行调整和补充。 第三十三条 学校食堂管理人员应严格执行本制度,确保食堂管理工作的顺利进行。 以上即为食堂日管控周排查月调度管理制度的内...
8. 食堂应每月对食品的配送情况进行一次全面检查,确保食品在配送过程中不受污染,保证食品的卫生安全。 通过实施日管控、周排查、月调度制度,学校食堂可以更好地保障食品安全,为广大师生提供安全、健康的饮食环境。同时,学校食堂应加强食品安全培训,提高食堂工作人员的食品安全意识,确保食品安全制度的有效实施。©...
除了以上措施外,我们还鼓励员工参加食品安全培训,提高他们的食品安全意识和操作技能,确保每位员工都能严格按照食堂的食品安全管理制度执行,保证食品安全水平得到持续提升。 通过日管控、周排查、月调度管理制度的实施,我们相信食堂的食品安全风险将得到有效控制,消费者可以放心享用我们提供的食品,健康安全地进餐。同时,我们...
为了确保食堂的食品安全和服务质量,建立健全的食品安全管理制度,特制定本日管控、周排查、月调度管理制度。 二、日管控制度 1. 食材采购与验收 (1)食堂应建立严格的食材采购制度,确保食材来源合法、质量合格。 (2)采购人员应持有健康证明,并定期接受食品安全培训。 (3)食材采购时,应进行质量检验,并保留相关记录。
3. 加强与食品安全监管部门的沟通和协作,及时了解和掌握食品安全法规和标准的变化。 4. 定期对食堂工作人员进行培训,提高工作人员的食品安全意识和操作技能。 通过以上日管控周排查月调度管理制度的实施,我们相信我校食堂的食品安全管理水平将得到进一步提高,食堂食品的质量和安全将得到更好的保障。©...
第十五条食堂负责人应严格执行本管理制度,确保食堂的安全卫生和服务质量。 第十六条对于违反管理制度的行为,应给予严厉批评,并做出相应处理。 第七章 附则 第十七条本管理制度自颁布之日起执行。 第十八条本管理制度的解释权归幼儿园所有。 以上就是本幼儿园食堂日管控周排查月调度管理制度的内容,请遵守执行。©...