食品销毁的规章制度：经营人与交货企业根据合同书标准彼此的契约关系，保证食品质量安全符合国家规范。食品包装材料务必依照国家规定，对包装不按照规定或是有商品缺点泄漏的食品类发现后就地销毁。食品类标志标准详细，出厂日期、保存期不清或是没有企业名或是生产地、生产许可、卫生许可、国家标准、合格证书、检疫证明的...
首先,食品销毁制度有利于加强食品质量监管。食品销毁制度要求对过期、变质或有安全隐患的食品进行销毁,通过销毁的方式,可以有效避免这些食品流入市场,降低食品安全风险。同时,销毁食品也可以起到震慑作用,对食品生产经营者起到警示作用,促使他们加强食品质量监管,提高生产经营水平。 其次,食品销毁制度有利于保护消费者权益。
1、食品销毁的责任人 本企业食品销毁的责任人为食品安全负责人,负责对销毁工作进行统一管理和协调,保证销毁工作的有效进行。 2、食品销毁报告制度 食品销毁工作由食品安全负责人通过食品销毁报告进行管理。当发现食品质量问题需进行销毁处理时,应当立即向食品安全负责人报告,并提出销毁意见。 3、食品销毁协调会议制度 食品...
食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。必要时，食品生产经营者要及时通...
篇1:食品退市和销毁制度 食品退市和销毁制度 一、为了保障消费者身体健康和生命平安,食品经营者应当严格实行不合格食品退市和销毁制度。 执行不合格退市制度的食品主要包括: 1.生产企业发觉其生产的食品存在平安隐患,可能对人体健康和生命平安造成损害而主动召回的食品 2.行政执法部门开展产品质量抽查确认并公布的不合格...
(3)学校食品安全管理部门审批通过后,食堂负责组织实施过期食品销毁。 (4)销毁过程应有两人以上在场监督,确保销毁过程规范、彻底。 (5)销毁完毕后,食堂应将销毁记录上报学校食品安全管理部门备案。 三、责任与处罚 1. 食堂管理人员应严格执行本制度,对过期食品进行检查和处理。 2. 对违反本制度,造成食品安全事故的,...
第九条 学校食品安全管理部门定期对过期食品销毁工作进行监督检查,确保制度落实到位。 第十条 食品安全管理部门对发现的问题,应及时通报相关部门,并要求其限期整改。 第十一条 对违反本制度,造成食品安全事故的,依法依规追究相关责任。 第五章 附则 第十二条 本制度由学校食品安全管理部门负责解释。 第十三条 本制度...
本制度适用于我校食堂、小卖部、教职工食堂等校内食品经营单位。 三、销毁范围 1. 过期、变质、污染的食品; 2. 损坏、破损、变形、霉变等不合格的食品; 3. 超过保质期的食品; 4. 因生产、储存、运输等原因导致食品质量下降的食品; 5. 被发现有安全隐患的食品; 6. 其他不符合食品安全标准的食品。 四、销毁...
本制度适用于公司所有部门和员工,包括食品生产、储存、销售等环节。 三、职责与分工 1. 质量管理部:负责不合格食品的鉴别、记录、标识、评审,组织分析不合格原因,制定处理结论并报有关领导。 2. 生产部门:负责对不合格食品进行隔离、返工或销毁处理,参与不合格食品的评审,组织分析不合格原因。 3. 食品安全员:负责...
其根本原因是我国过期食品的回收销毁处理制度目前在立法上不健全，在现实中难以操作执行，缺乏监督。 （一）过期食品的回收销毁无法可依，无章可循，造成保质期食品难保质，过期食品不退市根据我国《食品安全法》及相关法律、法规的规定，食品生产者不得生产经营超过保质期的食品，不得采用过期变质的原料加工食品。预...