有哪些?食品科学作为一个跨学科领域,涵盖了食品工程、食品营养、食品化学等多个方面,近年来备受关注。对于研究人员而言,选择一个适合投稿的SCI期刊是提高论文发表成功率的关键,下面就推荐两本食品类sci期刊。Food & Function《食品与功能》为物理学家、化学家、生物化学家、营养学家和其他食品科学家提供了一个独特的...
选择适合投稿的食品类SCI期刊需要考虑多方面的因素。研究者可以从明确研究内容开始，了解期刊的范围和要求，关注期刊的影响因子和声誉，并注重文章质量和创新性。通过综合考虑这些因素，研究者可以选择适合自己研究的期刊，并提高文章被接受的机会。希望本文的解析和建议能够对研究者们选择适合的食品类SCI期刊有所帮助。
主要看你做的实验内容量有多少？ 配方优化一般投不到很高的杂志
Food & Function《食品与功能》为物理学家、化学家、生物化学家、营养学家和其他食品科学家提供了一个独特的场所,以发表食品化学、物理和生物学的研究成果。这本杂志的重点是食物和食物与健康的关系。 Food Chemistry《食品化学》发表了关于食品化学和生物化学进展或所用分析方法/方法的原创研究论文。所有论文都应关注...