1.安全性原则，这是食品工厂设计的首要原则。工厂的布局、设备选择和操作流程都应遵循食品安全标准，确保生产出的食品符合卫生要求，无污染、无毒害。此外，防火、防爆、防电击等安全措施也是必不可少的。2.功能性原则，食品工厂的设计应满足生产需求，确保生产流程的顺畅和高效。这包括合理的空间布局、设备配置和人员...
1、符合经济建设的总原则 做精心设计、投资省、技术新、质量好、收效快、回收期短。 2、设计的技术经济指标以达到或超过国内同类型工厂生产实际平均先进水平为宜。 3、积极采用新技术 力求设计在技术上具有现实性和先进性 在经济上具有合理性。 4、必须结合实际 因地制宜 体现设计的通用性和独特性相符合的原则 ...
百度试题 题目食品工厂设计的原则。相关知识点: 试题来源: 解析 (1)符合经济建设的总原则:做精心设计、投资省、技术新、质量好、收效快、回收期短。反馈 收藏
设计多功能生产线,模块化设计,预留扩展空间,以适应未来需求变化。👥人性化设计: 关注员工舒适度,提供安全防护,优化工作流程,设计休息和餐饮区。💡整合与创新: 融入先进技术,鼓励创新设计,以适应不断变化的市场需求。综上所述,食品工厂设计需综合考虑多方面因素,以确保工厂顺利运行,提高生产效率,保障食品安全,并实现...
食品工厂设计原则：确保安全管理：工厂设计必须符合安全标准，预防事故发生。适应生产工艺：设计需与生产工艺相契合，确保生产流程顺畅。合理空间布局：厂房布局应合理，充分利用空间，提高生产效率。节约能耗：设计时要考虑节能减排，降低生产成本。食品工厂设计依据：《中华人民共和国食品安全法》：确保设计符合国家食品安全...
因此,在设计食品工厂时需要遵循一些原则。 二、环境原则 1. 选址合理:选择空气清新、水源充足、土壤肥沃、交通便利的地点建设食品工厂。 2. 环保节能:在建设过程中,应尽量减少对环境的影响,采用可再生能源等节能技术。 三、建筑原则 1. 建筑结构:食品工厂应采用坚固耐用、易于清洁和消毒的材料建造。 2. 空间布局:...
食品工厂设计需要考虑以下几个方面的原则: 2.1 食品安全 食品安全是食品工厂设计的首要原则。无论是从原料的贮存到成品的包装,都必须保证食品及其制造过程不受到任何的污染和感染。为了确保食品安全,工厂的设计应该遵循以下原则: •严格控制食品工艺过程中的温度、湿度、洁净度等参数,确保食品在生产过程中的安全性。
答:食品工厂总平面设计要遵循的基本原则是:(1)食品工厂总平面设计应按任务书要求进行,布置要合理紧凑,节约用地,对分期建设的工程要作一次布置,总体考虑好,分期建设,还应为远期发展留有一定的余地;(2)总平面设计必须符合工厂生产工艺的要求。冷库靠配电房、生产工艺的连续性、杀菌间靠锅炉;(3)总平面设计必须满足食...
食品工厂总平面设计的基本原则如下: ①总平面设计应按批准可行性研究报告进行,总平面布置应做到紧凑、合理。 ②建筑物、构筑物的布置必须符合生产工艺要求,保证生产过程的连续性。互相联系比较密切的车间、仓库,应尽量考虑组合厂房,既有分隔又缩短物流线路,避免往返交叉,合理组织人流和货流。 ③建筑物、构筑物的布置...