《食品安全国家标准常见问题解答》：由王竹天，樊永祥主编，这本书是食品行业通用的答疑书籍，包括了几乎所有的通用国家标准的常见问题和解答。食品安全国家标准常见问题解答 6. 《GB 7718-2011实施指南》：由樊永祥，丁绍辉，李宇主编，这本书对于所有涉及食品标签的场景，提供了标准条文释义和标准问答。GB 7718-2011...
和前面推荐的两本比较，《吃的真相》系列算是非常全面地解读了生活中常见的食品安全问题，讲的内容较多也很细，各种常见的食品添加剂科普，食品真假识别等，生活常识等都有涉及。总结 《民以何食为天：中国食品安全现状调查》是一本新闻调查类书籍，主要是揭露食品安全事故的内幕，制造过程揭秘等。《食品安全：生活中...
和前面推荐的两本比较,《吃的真相》系列算是非常全面地解读了生活中常见的食品安全问题,讲的内容较多也很细,各种常见的食品添加剂科普,食品真假识别等,生活常识等都有涉及。 总结 《民以何食为天:中国食品安全现状调查》是一本新闻调查类书籍,主要是揭露食品安全事故的内幕,制造过程揭秘等。 《食品安全:生活中的科...
民以食为天,食品安全关乎每一个人,这里推荐的不是太深奥的专业书籍,而是满足大众阅读需求,通俗易懂实用性强的基本书籍。 1、民以何食为天:中国食品安全现状调查 这本书在权威报告文学杂志《报告文学》2004 年…
《民以何食为天:中国食品安全现状调查》是一本新闻调查类书籍,主要是揭露食品安全事故的内幕,制造过程揭秘等。 《食品安全:生活中的科学》是入门级科普书籍,内容其实已经涉及了生活中大部分常见问题,内容精炼干货很多。 《吃的真相》系列个人认为是对《食品安全:生活中的科学》全面补充,很多比较冷门的知识都有涉及。
民以食为天,食品安全关乎每一个人,这里推荐的不是太深奥的专业书籍,而是满足大众阅读需求,通俗易懂实用性强的基本书籍。 1、民以何食为天:中国食品安全现状调查 这本书在权威报告文学杂志《报告文学》2004 年9月刊头条刊出后,即被中央政策研究室“书刊摘报”选摘,对中国的食品安全环境的改善起到积极作用。同时入选...
民以食为天,食品安全关乎每一个人,这里推荐的不是太深奥的专业书籍,而是满足大众阅读需求,通俗易懂实用性强的基本书籍。 1、民以何食为天:中国食品安全现状调查 这本书在权威报告文学杂志《报告文学》2004 年9月刊头条刊出后,即被中央政策研究室“书刊摘报”选摘,对中国的食品安全环境的改善起到积极作用。同时入选...
当当益生源图书专营店在线销售正版《食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】》。最新《食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品【正版书籍,满额满减,
书名:食品安全快速检测技术(第二版)(师邱毅) 定价:46.0 ISBN:9787122353375 作者:师邱毅、程春梅 主编 版次:第2版 出版时间:2020-10 内容提要: 《食品安全快速检测技术》(第二版)比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标,从实践教学入手,按照案例教学的方式编写。全书...
书名:食品安全快速检测技术(第二版)(师邱毅) 定价:46.0 ISBN:9787122353375 作者:师邱毅、程春梅 主编 版次:第2版 出版时间:2020-10 内容提要: 《食品安全快速检测技术》(第二版)比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标,从实践教学入手,按照案例教学的方式编写。全书主...