为此,我国以制定食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB 2760)的形式,对食品添加剂的使用进行严格的管控。3月12日,国家卫生健康委官网发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024),这是该标准的第六次修订,距离上...
根据GB 2760-2024,食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺需要而加入食品中的人工合成或天然物质。此外,新标准还明确将营养强化剂纳入食品添加剂的定义中。 三、新标准的主要变化 1. 删除部分添加剂的使...
使用标准 1 范围 本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残 留量。2 术语和定义 2.1 食品添加剂 为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天 然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括...
2024年3月12日,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布47项新食品安全国家标准和6项修改单,其中就包括备受瞩目的2024版GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(以下简称“新标”)。新标将于2025年2月8日正式实施。 新标有哪些主要变化?
3月12日，国家卫生健康委员会网站公开发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单，2014版GB 2760历时十载将于2025年2月8日正式被2024版GB 2760代替。#食品安全# 新标有哪些主要变化？下面跟高准检验认证中心的田工一起来看看吧！一、罐头食品中这些防腐剂...
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准已发布,具体实施日期为2025年2月8日。新版标准的食品添加剂功能类别有24类(D.23),具体可使用的品种较2014版有所变化,包括使用范围、使用量、功能等。 国家…
国家卫生健康委和市场监管总局于2024年2月联合发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)等47项食品安全国家标准和6项修改单,将于2025年2月8日正式实施。 打开网易新闻 查看精彩图片 新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)和2014版相比变化较大,修订了“食品添加剂的定义...
《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)是2015年5月24日实施的一项中华人民共和国国家标准,归口于中华人民共和国国家卫生健康委员会。 国家标准《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
【变化提示】新标中液体复合调味料安赛蜜的最大使用量由0.5g/kg变为1.0g/kg,液体复合调味料阿斯巴甜的最大使用量由1.25g/kg变为3.0g/kg,使用规定变宽松。 参考资料 1. GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 2. GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》...